Cranberry

Le cranberry ou canneberge a été prisée de tous temps par les amérindiens qui connaissent son effet bénéfique sur la santé.

De par sa composition riche en vitamine C et flavonoïdes, il a été identifié comme étant l’un des fruits comportant la meilleure activité antioxydante, tout particulièrement sous sa forme séchée. Ses flavonoïdes pourraient jouer un rôle dans la santé cardiovasculaire et dans le ralentissement du vieillissement cellulaire.

Le cranberry participe aussi à l'élimination de l'eau et des toxines et limitent la fixation de certaines bactéries sur les parois des voies urinaires.