Psyllium blond

Psyllium blond
Le psyllium blond, également appelé plantain rose, ou isabgol (ispaghul) est essentiellement originaire d’Inde, Pakistan et Iran.

Source naturelle de fibres hydrophiles et très peu calorique, le tégument de sa graine est considéré comme l'ami du côlon et de l'intestin.

Les capacités épaississantes de la poudre de psyllium blond sont spectaculaires. Le tégument gonfle jusqu'à 50 fois son volume en absorbant l'eau, et crée un gel mucilagineux riche en fibres qui augmentent le bol alimentaire et l'effet de satiété.