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Maitake bio 60 gélules
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Le maitake, aujourd'hui cultivé, pousse à l'état sauvage en Asie, en Europe et aux états-Unis où il était si rare qu'il fut surnommé "le champignon dansant" car ceux qui le cueillaient, dansaient de joie lors de sa découverte tant il était apprécié pour ses qualités. Le maitaké est notamment reconnu pour sa richesse en polysaccharides appelés Bêta 1,3-1,6 glucane.

DHZ021667 31-12-2018

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    Le maitake (Grifola frondosa) est une espèce de champignon aussi appelé polypore en touffes ou poule des bois. Blanc ou brun, il ressemble à un corail.
    Le mot "maitake" signifie en japonais "champignon dansant", car une légende orientale raconte que dans l'ancien temps, on pouvait échanger un seul de ces champignons contre son poids en argent. Les bienheureux qui avaient mis la main sur un maitaké entreprenaient une danse pour célébrer leur fortune.
    Dans la médecine traditionnelle japonaise, le maitaké possède de nombreux intérêts que nous vous laisserons découvrir.

    C'est un champignon qui peut avoir jusqu'à 50 cm de diamètre. Il est fait de nombreux chapeaux issus des ramifications d'un tronc très court. Les chapeaux sont plats, en forme de spatule ou d'éventail et leur face supérieure est gris-brun et striée. La face inférieure est faite de pores courts et très fins.
    Adulte, ce champignon peut peser jusqu'à plusieurs dizaines de kilos. Sa chair est blanche et un peu fibreuse.

    Le maitake pousse à l'état sauvage en Asie, en Europe et dans l'est de l'Amérique du Nord. On le trouve au pied des chênes et des châtaigniers, ou de leurs souches, uniquement en été et en automne. Jusqu'à récemment, le maitake ne pouvait être cueilli qu'à l'état sauvage. En effet, sa production n'a été rendu possible qu'à la fin des années 70. Du fait de sa rareté à l'état sauvage et de la production complexe qu'il nécessite, ce champignon est un mets délicat très recherché.

    Le maitake contient des fibres hydrosolubles, minéraux (zinc, cuivre, potassium), vitamines D, B1, B2, B3 et de nombreux acides aminés.
    Mais il est surtout apprécié pour sa très forte teneur en composé polysaccharide spécifique : bêta-1,6-glucane que les chercheurs considèrent comme de puissants immunostimulants. Le maitake est le champignon de l'immunité.

    Informations
    - Biologique.
    - Végétalien, vegan.
    - Sans gluten.
    - Sans OGM.
    - Non irradié.

    Ingrédients
    Mycélium de maitake* (Grifola frondosa), gingembre* (Zingiber officinale), agent d'enrobage : hydroxypropylméthylcellulose, anti-agglomérant : silice.
    *Produit issu de l'agriculture biologique certifié Ecocert (FR-BIO-01).
    Voir la charte de garantie sur la qualité (fichier pdf 325 ko): ICI
    Origine : Etats-Unis.
    Contenance : 60 gélules à 470 mg.
    Poids net : 35,76 g.

    Le gingembre permet de potentialiser l’assimilation des principes actifs du champignon.

    Composition : pour 2 gélules
    Mycélium de maitaké : 940 mg
    Gingembre : 60 mg
    Le maitake biologique de Diet horizon contient un niveau de Beta 1,3-1,6 glucane de 112,7 mg par capsule de 500 mg.

    Conseils d'utilisation
    Prendre 1 à 2 gélules par jour.
    A associer à de la vitamine C afin de mieux absorber les polysaccharides et décupler leur efficacité.

    Ce complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
    Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
    Tenir hors de portée des jeunes enfants.

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