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Fenugrec bio 60 gélules
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Excellent stimulateur des fonctions digestives, le fenugrec est une plante légumineuse originaire du Moyen-Orient et d'Inde, dont on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. Le fenugrec fait partie des plus anciennes plantes culinaires de l'histoire de l'humanité.

AYU121331 30-10-2017

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    Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum), aussi appelé trigonelle ou sénégrain, est une plante légumineuse originaire du Moyen-Orient et d'Inde, dont on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. Il compte parmi les plus anciennes plantes culinaires de l'histoire de l'humanité. Ses graines sont reconnues pour ses vertus digestives. Elles dégagent une odeur caractéristique surtout quand on l'écrase : forte ou aromatique selon certains, désagréable selon d'autres.

    Le fenugrec était utilisée comme fourrage dans l'Antiquité, ce qui lui a valu son nom de "foin grec". Elle l'est toujours en Inde. Elle entrait également dans le processus d'embaumement des anciens Égyptiens et servait à purifier l'air des habitations et des lieux de culte.
    De nos jours, la graine et la feuille de fenugrec sont des ingrédients de la cuisine indienne. La graine doit être grillée ou ramollie dans l'eau avant son utilisation en poudre dans le masala. Les feuilles s'emploient comme des pousses d'épinard. En Afrique et au Moyen-Orient, le fenugrec entre dans la fabrication de mélange d'épices aromatiques, comme le ras-el-hanout marocain. La graine est également utilisée telle quelle dans la "Terda" : une sorte de "sauce" épaisse qui sera versée sur du pain complet ou de campagne rassis coupé en petits morceaux le tout étant présenté dans un grand tagine familial.

    Informations
    - Biologique.
    - Végétalien, vegan.
    - Sans additif ni conservateur.

    Ingrédients
    Graines de fenugrec* (Trigonella foenum-graecum). Gélule d'origine végétale : Hypromellose.
    *Produit issu de l’agriculture biologique certifié par Ecocert (FR-BIO-01).
    Contenance : 60 gélules à 590 mg.
    Poids net : 35,40 g.

    Plante originaire des Indes. Mise en gélules, conditionnement, analyses bactériologiques et métaux lourds effectués en France.

    Pour 6 gélules : Graines de fenugrec* (Trigonella foenum-graecum) 300 mg, gélule végétale (hypromellose) 540 mg.

    Conseils d'utilisation
    Prendre 6 gélules par jour avant les repas avec un grand verre d’eau.

    Ce complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
    Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
    Tenir hors de portée des jeunes enfants.

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