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Comptoirs & Compagnies

Sel noir d’Hawaï 150g
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Récolté sur l'île de Molokaï dans l'archipel d'Hawaï, il doit sa couleur insolite au charbon activé présent dans sa composition.
Imprégné des bienfaits de l'Océan Pacifique, sa texture satinée et d'une structure croquante étonnante apporteront un grain d'extravagance sur votre table.

CEC060267 18-01-2020

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    D'un couleur étonnante et d'une texture soyeuse, le sel noir d'Hawaï est né de la rencontre d'une des eaux les plus pures du monde et de roches volcaniques riches en charbon actif.

    Des roches de lave noire sont ajoutées à l'eau des bassins afin que les cristaux de sel s'imprègnent du charbon activé que renferme la lave.
    Excellent pour l'ensemble du système digestif, et détoxifiant puissant, ce sont tous les bienfaits du charbon qui se retrouvent dans notre sel noir d'Hawaï.

    Alors que la plupart des procédés d'évaporation traditionnels ne permettent pas une conservation totale des minéraux et oligo-éléments, le procédé unique d'évaporation de notre sel noir d'Hawaï en assure une conservation optimale (89 % sodium, 11 % minéraux et oligo éléments).

    Informations
    - Végétarien, vegan.
    - Non raffiné.
    - Sans agent agglomérant.

    Ingrédients
    Boîte de sel noir d'Hawaï récolté sur l'île de Molokaï.
    Poids net : 150 g.

    Conseils d'utilisation
    Son goût de noisette, fin et équilibré, associé à sa couleur extraordinaire et sa texture soyeuse en font un atout incomparable dans votre cuisine.

    Idéalement utilisé comme fleur de sel sur vos poissons et viandes grillées, il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes d'été.

    Excellent également pour agrémenter vos sushis maison et leur donner une touche vraiment tendance.

    Laëtitia B.

    31-10-2013
    5
    Sel noir

    Goût renforcé très plaisant qui permet d'en utiliser très peu pour une présentation très originale !

    Liliane S.

    12-10-2013
    5
    Excellent...

    Je suis plus que surprise par ce sel noir que j'ajoute dans mes sauces faites maison, à base d'huiles, de curcuma, de gengembre, de poivre et de gomasio : un vrai régal pour y tremper différents légumes avant de les déguster...Plaisir gustatif assuré...

    Gregory a.

    27-08-2012
    5
    Classe

    Nickel pour la deco et vraiment la classe sur des toats de foie gras .... vos convives seront plus que surpris ....

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