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Bord à bord

Court-bouillon aux algues 60g
Bord à bord

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Le Court-bouillon aux algues Bord à bord est un mélange harmonieux d'algues, de légumes et d'épices. Les algues (25%) que vous retrouvez dans cette composition parfumée sont : Laitue de mer, Dulse et Nori.

BOR210527 30-06-2018

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    Trois algues, trois couleurs, trois saveurs. Ces algues sont récoltées par des pêcheurs à pied professionnels sur les côtes du Finistère et sélectionnées pour leur finesse de goût.
    Elles sont lavées à l'eau de mer puis déshydratées à basse température (35 à 40°C.) pour le respect de leurs arômes et de leurs propriétés nutritionnelles.
    Enfin elles sont broyées et tamisées.

    Les légumes : oignon, carotte, tomate, céleri, poireau, ail sont issus de l'agriculture biologique. Ces légumes déshydratés ont été sélectionnés par nos plus grands soins pour leurs hautes qualités gustatives.

    Les épices : écorce de citron, poivre noir, aneth, coriandre, origan, clou de girofle viennent ajouter une note délicieusement parfumée à l'ensemble.

    Informations
    - Biologique.
    - Végétalien, vegan.
    - Sans gluten.
    - Sans OGM.
    - Sans conservateurs & colorants.
    - Pas de traitement d'ionisation.

    Ingrédients
    Sel marin de l'île de Noirmoutier, paillettes d'algues déshydratées* 25 % (dulse, kombu royal, nori, laitue de mer), oignon*, citron*, carotte*, poivre* tomate*, céleri*, poireau*, ail*, aneth*, coriandre*, origan*, clou de girofle*.
    *Produit issu de l’agriculture biologique certifié par Ecocert (FR-BIO-01).
    Origine : France (Bretagne).
    Poids net : 60 g. Pot en verre.

    Traitement :
    Les algues Bord à bord sont cueillies lors des grandes marées par des pêcheurs à pieds. Elles sont ensuite acheminées dans les ateliers où elles sont déshydratées à basse température pour le respect de leurs arômes et de leurs propriétés nutritionnelles. Enfin elles sont broyées et tamisées.

    Conseils d'utilisation
    2 cuillères à soupe par litre d'eau.
    Facile d'emploi, le court-bouillon aux algues Bord à bord aromatisera vos cuissons dans l'eau : poissons, coquillages, sauces, potages, pâtes, riz...
    Son goût iodé richement parfumé apportera une saveur unique à la cuisson de vos féculents et papillotes.

    Allergène : Contient du céleri.

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