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Rapunzel

Rapadura sucre de canne complet bio 500g
Rapunzel

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Ce sucre de canne complet est recommandé pour sa richesse en sels minéraux et en vitamines. Son goût caractéristique de réglisse donnera une note authentique à vos préparations. Excellent pour la pâtisserie et pour sucrer les boissons.

RPZ020063 03-08-2019

Disponibilité : Bientôt disponible

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    Le Rapadura est un sucre artisanal et traditionnel : les cannes à sucre sont pressées, le jus ainsi obtenu est concentré et déshydraté. Ensuite il est broyé et prêt pour l'emballage.

    Aucun raffinage ne dénature ce sucre qui est riche en oligo-éléments, c'est un aliment vraiment équilibré.
    Son goût légèrement caramélisé donnera une note authentique à vos préparations.

    Il se présente avec une couleur très foncée et une texture humide. C’est un sucre non cristallisé qui a tendance à s’agglomérer.

    Une légère variation de couleur d'une livraison à l'autre témoigne de sa qualité artisanale.

    Informations
    - Biologique.
    - Végétalien, vegan.
    - Sans additif ni conservateur.
    - Non raffiné.
    - Commerce équitable.

    Ingrédients
    100 % sucre de canne séché et broyé* issu du commerce équitable**.
    *Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Abcert AG (DE-ÖKO-006).
    **Ingrédient issu du commerce équitable projet Rapunzel Hand in Hand.
    Origine : Brésil.
    Poids net : 500 g.

    Valeurs nutritionnellespour 100 g
    Valeur énergétique380 kcal / 1615 kJ
    Matières grasses0 g
    dont acides gras saturés0 g
    Glucides95 g
    dont sucres95 g
    Fibres alimentaires0 g
    Protéines0 g
    Sel0 g


    Conseils d'utilisation
    Excellent pour la pâtisserie et pour sucrer les boissons, les yaourts, les mueslis, les salades de fruits, et deserts variés.

    A conserver dans un endroit sec et frais.

    nadine C.

    04-10-2016
    5
    un petit gout de réglisse

    je suis fan de ce sucre le gout est plus réglisse que caramel

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