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Comptoirs & Compagnies

Extraits de stevia 250 pastilles
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L'extrait de Stevia Rebaudiana (Rebaudioside A) est un édulcorant d'origine végétale idéal pour sucrer vos boissons. Il constitue une alternative d'origine naturelle au sucre et autres édulcorants de synthèse. C'est aussi une aide bénéfique dans le cadre d'un régime hypocalorique.

CEC090140 04-04-2018

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    La stévia (Stevia rebaudiana) est une plante de la famille des Asteraceae qui regroupe 150 à 200 espèces d'herbes aromatiques ou d'arbrisseaux dont quelques-unes contiennent des édulcorants naturels dont notamment Stevia eupatoria et Stevia rebaudiana, connues sous le nom générique de stévias. Elle est originaire du Nord du Paraguay et du Sud du Brésil, aujourd'hui cultivée en Amérique centrale, en Amérique du Sud, aux États-Unis, en Russie et en Asie.

    La plante a été connue des européens lors de la conquête de l'Amérique du Sud par les Conquistadors espagnols au XVe siècle. C'est une plante qui a été cultivée depuis des centaines d'années par les indiens Guarani. Des fouilles archéologiques montrent que la plante était connue depuis très longtemps déjà par les indigènes de l'Amérique du Sud, elle a également été retrouvée dans les tombes datant de la préhistoire.

    Traditionnellement utilisée pour supprimer le goût amer du maté, elle est utilisée comme plante à pouvoir sucrant naturel sous forme d'infusions de feuilles séchées dans tous les pays d'Amérique du Sud et Centrale. Les Guaranis l'appellent "ka'a he'e" qui signifie "feuille douce" ou "herbe douce").

    Les feuilles de cette espèce ont un pouvoir sucrant de moyenne 15 fois supérieur à celui du saccharose. Elle a été traditionnellement employée pour adoucir le goût des tisanes de plantes amères comme le maté par exemple.

    L'extrait de stevia (Stevia rebaudiana) a un pouvoir sucrant jusqu'à 300 fois supérieur à celui du sucre, sans aucune calorie : environ 500 mg de poudre d'extrait de stevia (soit 1/4 de cuillère à café) représentent l'équivalent d'un morceau de sucre.
    Les pastilles d'extrait de stevia Comptoirs & Compagnies ont un index glycémique faible.

    Informations
    - Fabrication française contrôlée en laboratoire.
    - Aucun solvant chimique.

    Ingrédients
    Glycosides de stéviol extraits de feuilles de Stevia Rebaudiana (47 %), sorbitol, croscarmellose sodique, dioxyde de silicium, stéarate de magnésium, arôme naturel.
    Pouvoir sucrant : un comprimé est l'équivalent d'un morceau de sucre de 4 g ou d'une cuillère à café de sucre en poudre.
    Contenance : 250 pastilles. Les pastilles sont produits par compression des différents composants sous la forme de pastilles de diamètre 5 mm pesant 55 mg.
    Fabriqué en France.
    Poids net : 11,25 g.

    Conseils d'utilisation
    Ajouter 1 à 2 comprimés (selon votre goût) à vos boissons chaudes ou froides et découvrez la saveur subtile à la réglisse de la stevia.

    La dose journalière admissible pour le rébaudioside A est basée sur celle du stéviol, soit 0 à 4 mg/kg poids corporel.
    Conserver soigneusement fermé à l'abri de la lumière et de l'humidité.

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