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Green Origins

Myrtille crue bio en poudre 75g
Green Origins

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La myrtille est reconnue pour être riche en anthocyanes (pigments responsables de sa couleur) aux excellentes propriétés antioxydantes. Ses fibres et sa richesse en antioxydant font d'elle un fruit très intéressant d'un point de vue nutritionnel. Sous forme de poudre lyophilisée, c'est un ingrédient idéal dans vos smoothies, jus de fruits ou vos desserts.

GRO441042 30-04-2018

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    La myrtille (Vaccinium corymbosum) ou myrtille arbustive, aussi appellée myrtille géante ou bleuet, est une baie globuleuse, de couleur bleu-foncée et pruineuse d'une plante vivace arbustive originaire de l'Amérique. C'est une des baies les plus légères en sucres et en calories. Ses fibres et sa richesse en antioxydant (un des fruits les plus riches) fait d'elle un fruit très intéressant d'un point de vue nutritionnel.

    Contrairement au groupe des airelles (de couleur rouge et au goût acidulé) duquel elles appartiennent, les myrtilles ont une saveur bien plus douce et sucrée.

    Informations
    - Biologique.
    - Végétalien, vegan.
    - Qualité crue**.
    - Sans sucre ajouté.
    - Sans additif ni conservateur.
    - Sans sulfites.

    Ingrédients
    100 % poudre de myrtille lyophilisée* (Vaccinium corymbosum).
    *Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Soil Association (GB-ORG-05).
    Origine : Chili.
    Poids net : 75 g.

    **On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42° C. Au-delà de cette température, tous les enzymes commencent à se dégrader et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
    En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

    Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
    Valeur énergétique345 kcal / 1459 kJ 
    Matières grasses1,2 g 
    dont acides gras saturés0 g 
    Glucides75,7 g 
    dont sucres50,5 g 
    Fibres alimentaires9,2 g 
    Protéines3,2 g 
    Sel0,1 g 
    Fer3,3 mg24 %
    Cuivre0,3 mg31 %

    *Valeurs Nutritionnelles de Référence

    La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

    Conseils d'utilisation
    Idéal comme ingrédient dans vos smoothies, vos jus de fruits, saupoudrer sur vos desserts...

    Après ouverture, se conserve à température ambiante dans un endroit sec à l'abri de la lumière.
    Bien refermer le sachet après usage.
    A consommer dans les 60 jours suivant l'ouverture.

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