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Collection Super-aliments

Cranberries séchées bio 250g
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La cranberry est une baie rouge acidulée provenant d’un arbuste que l’on trouve essentiellement au Canada. Ces petites baies trouvent un engouement en Europe pour toutes ses qualités nutritives. C'est l'un des fruits comportant la meilleure activité antioxydante, particulièrement sous sa forme séchée.

CSA020180 31-12-2018

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    La cranberry ou canneberge, appelée également "airelle des marais", est une baie rouge acidulée provenant d'un arbuste à feuilles persistantes qui pousse dans les tourbières d’Amérique du Nord, essentiellement au Canada (Vaccinium macrocarpon), mais qui se rencontre également dans le nord de l'Europe (Vaccinium oxyccocos).
    Ces petites baies font partie de la famille des myrtilles et trouvent un engouement en Europe pour ses qualités nutritives.

    Riche en proanthocyanidines, la baie de canneberge est utilisée depuis longtemps par les amérindiens dans le cadre d'infections urinaires. Des études ont montré que ses effets résident dans sa capacité à inhiber l’adhésion des bactéries responsables de l’infection des parois des voies urinaires. Ce sont les flavonoïdes de la canneberge et plus particulièrement les proanthocyanidines qui s’opposeraient à cette adhésion.

    Ce serait l’un des fruits comportant la meilleure activité antioxydante (particulièrement sous sa forme séchée), avec des valeurs supérieures à celles de nombreux fruits tels que la pomme, le raisin rouge, la fraise.

    Informations
    - Biologique.
    - Végétalien, vegan.
    - Sans additif ni conservateur.
    - Sans OGM.
    - Non irradié.

    Ingrédients
    Cranberries* (Vaccinium macrocarpon), sucre de canne*, agent d’enrobage : huile de tournesol* (moins de 1 %).
    *Produit issu de l’agriculture biologique certifié par Bio-inspecta AG (CH-BIO-33141).
    Origine : Canada.
    Poids net : 250 g.

    Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
    Valeur énergétique329 kcal / 1377 kJ 
    Matières grasses< 0,25 g 
    dont acides gras saturés< 0,1 g 
    Glucides82,1 g 
    dont sucres71,3 g 
    Fibres alimentaires5,7 g 
    Protéines0,23 g 
    Cholestérol< 1 mg 
    Vitamine C< 0,2 mg< 2,5 %
    Calcium7 mg0,9 %
    Fer0,43 mg3 %
    Sodium6 mg 

    *Valeurs Nutritionnelles de Référence

    Conseils d'utilisation
    Consommer comme tous les types de fruits séchés.
    Il est conseillé de prendre environ 25 g par jour soit 2 cuillères à soupe.

    A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
    Bien refermer après ouverture.

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