Le guarana (Paullinia cupana) ou warana, pour les indiens d'Amazonie, est un arbuste de la famille des Sapindacées originaire de l'Amazonie brésilienne. La plante est connue par les Européens depuis le XVIIIe siècle, découverte attribuée au botaniste allemand F. C. Paullini.
Le fruit de couleur rouge laisse apparaître, lorsqu'il est mûr, une chair blanche ainsi que les graines. Cette graine possède une substance extrêmement concentrée en caféine qui en fait la plante connue contenant le plus haut taux de caféine au monde. Elle est consommée pour ses propriétés stimulantes soit directement en graine séchée, soit en diluant dans de l'eau ou du jus de fruit la poudre obtenue des graines décortiquées et moulues. Son goût est âpre, rappelant celui de la terre, mais la saveur est très caractéristique.
Au Brésil, le guarana est cultivé dans les États de l'Amazonas (où il pousse à l'état sauvage), du Mato-Grosso et de Bahia. Dans l'Amazonas, près de la municipalité de Maués, les Amérindiens de la nation Satéré-Mawé continuent de transmettre des légendes sur l'origine de la plante dont ils furent les premiers à découvrir les propriétés.
Juste avant maturité, la baie du guarana a un étrange aspect. L'écorce rougeâtre de ce fruit se rompt et laisse apparaître un noyau blanc marqué d'une protubérance noire comme une pupille. C'est la raison pour laquelle les Mawé nomment le guarana mûr : "œil de la forêt".
Le guarana est utilisé en médecine traditionnelle chez les indigènes d'Amérique du Sud (Andira, Satéré-Mawé) pour ses propriétés astringentes, tonique, antidiarrhéique, antinévralgique.
Pour le consommer, les Amérindiens pilent les graines torréfiées et décortiquées avec un peu d'eau pour obtenir une pâte qui était ensuite malaxée et roulée pour former un bâton. Ce bâton est placé à sécher au soleil ou au-dessus d'un feu afin d'en assurer la conservation. Il entre dans la confection d'une boisson stimulante, le çapo, boisson traditionnelle des Sateré-Mawé.
Le guarana a la réputation de posséder des vertus diurétiques, analgésiques et aphrodisiaques. Ses graines contenant des substances tonico-nervines qui agissent sur les centres nerveux encéphaliques, en provoquant une stimulation érogène.
Il est reconnu pour son effet stimulant, dû à sa très forte teneur en caféine, souvent appelée "guaranine" (plus de 4,5 g pour 100 g) et sans doute d'autres substances qui pourraient agir sur les facultés intellectuelles (la concentration, la mémoire), notamment d'autres xanthines telles que la théobromine.
Dans le cadre d'un régime alimentaire, la théophylline qu'il renferme diminue la sensation de faim et favorise l'élimination des graisses, tout en préservant les rythmes naturels de l'organisme et du sommeil.
Ingrédients :
Noyaux de guarana* (Paullinia cupana) 250 mg. Enveloppe : gélatine*. Anti-agglomérant : dioxyde de silicium.
*Produit certifié biologique par Ecocert.
Contenance : 200 gélules à 250 mg.
Les dosages sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon les récoltes.
Une gélule contient 10 mg de caféine.
Conseils d'utilisation :
Prendre 3 à 5 gélules par jour, à répartir tout au long de la journée.
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Ce produit n'est pas un médicament et ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et à un mode de vie sain.