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Lovechock

Rocks chocolat cru mulberry chanvre 80g
Lovechock

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Les Lovechock Rocks sont des bonbons aux fruits secs ou de noix, enrobés de chocolat cru obtenu à partir du meilleur cacao cru biologique de l'Equateur. 100% vegan, sans gluten, sans soja, sans lait et édulcorés au sucre de de coco au faible indice glycémique. Leur merveilleux arôme de cacao et ce goût subtil de noix de coco va vous faire fondre!

LVC300763 10-02-2017

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    Les rochers chocolatés Lovechock sont fabriqués à partir des meilleurs ingrédients biologiques.

    Le cacao utilisé est l'Arriba Nacional de l'Equateur. Ce cacao dont la production mondiale est de 4 %, est considéré comme l'un des meilleurs, nécessitant une attention très particulière pour le cultiver. Il est riche en arôme avec des touches de fruits exotiques d'épices et des notes florales.
    La production se fait sur des parcelles réduites par des petits producteurs qui cultivent aussi d'autres fruits. Aucun pesticide n'est utilisé.

    Contrairement au chocolat traditionnel les fèves de cacao employées ne sont pas torréfiées à haute température. Toutes leurs qualités nutritionnelles sont préservées : notamment les flavonoïdes (source importante d'antioxydants), des substances qui influencent positivement votre humeur (anandamide, phényléthylamine, tryptophane, théobromine) et les enzymes.

    Les rochers chocolatés Lovechock sont sucrés avec du Gula Java, le sucre de fleurs de noix de coco de l'île de Java. Son faible indice glycémique ne créé pas de changement brutal au niveau de la glycémie sanguine. Il possède également une activité antioxydante élevé.
    La FAO (l'organisation des Nation Unies pour l'alimentation et l'agriculture) à proclamé ce sucre comme étant le plus durable pour les terres et ses habitants.

    Les mulberries sont des baies au délicieux goût sucré. Elles sont cultivées depuis 5000 ans environ pour leurs bienfaits et leur goût agréable. Il en existe des noires, des rouges et des blanches.
    Elles sont considérées comme un super-aliment du fait de leur excellente source en nutriments essentiels. Elles contiennent d'autres substances comme la lutéine, la zéanxanthine, du béta et de l'alpha-carotène.

    La vanille est un fruit que l'on doit à une orchidée. Cette orchidée est une liane, originaire du Mexique. Introduite ensuite à la Réunion, puis à Madagascar, d'où son nom de vanille "Bourbon". La vanille est un produit d'exception fruit d'un travail long et difficile. Outre son arôme caractéristique elle possède de nombreuses vertus.

    Emballage respectueux de l'environnement :
    Le papier d'emballage utilisé est 100% recyclable. Loveshock utilise un papier PEFC contribuant à la gestion durable des forêts.
    L'encre employée est bio et aussi totalement recyclable.
    Les rochers Lovechock sont présentés dans un emballage compostable en cellulose produite à partir de pâte de bois.

    Informations
    - Biologique.
    - Végétalien, vegan.
    - Qualité crue**.
    - Sans lait.
    - Sans gluten.
    - Sans soja.
    - Sans sucre raffiné.
    - Sans additif ni conservateur.
    - Fabriqué à la main.

    Ingrédients
    Pâte de cacao*, mulberries* (23 %),  beurre de cacao*, sucre de fleur de noix de coco*, quinoa germé séché*, graines de chanvre décortiquées* (4 %), vanille Bourbon*, sel de mer.
    Chocolat contenant au minimum 81 % de cacao de qualité crue**.
    *Produit issu de l'agriculture biologique certifié par Skal (NL-BIO-01).
    Fabriqué aux Pays-Bas.
    Poids net : 80 g.

    **On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42° C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
    En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

    Valeurs nutritionnellespour 100 gpour 80 g
    Valeur énergétique556 kcal / 2326 kJ445 kcal / 1861 kJ
    Matières grasses41,0 g32,8 g
    dont acides gras saturés21,6 g17,3 g
    Glucides41,0 g32,8 g
    dont sucres20,4 g16,3 g
    Protéines7,4 g5,9 g
    Sel0,07 g0,05 g


    Conseils d'utilisation
    Le cacao cru a plus d'effets que le cacao grillé et peu agir positivement sur votre moral, votre concentration. C'est pourquoi vous en aurez besoin de moins grande quantité que le chocolat "classique".
    Fiez vous à votre ressenti pour apprécier quelle quantité vous correspond le plus.

    Allergène : Peut contenir des traces d'amande, de noisette.

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