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Cerneaux de noix crues bio 500g
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Les noix, riches en acides gras mono et polyinsaturés. Délicieuses crues, on peut les consommer en accompagnement des céréales du matin, dans des pains ou des gâteaux, dans les salades ou simplement en encas nutritif.

SPF530242 31-07-2017

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17,95 €

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    Produite par le noyer, la noix est un fruit à coque originaire d'Orient et appréciée des Grecs pour son huile. L’introduction en Europe datant de la période romaine. On la trouve à cette époque sous les appellations "Noix de Jupiter" ou "Jovis Glans", ses vertus nutritionnelles étant connues depuis longtemps par les médecins de l'Antiquité.

    Elle pousse sur des arbres de 10 à 40 m de hauteur dans des régions au climat tempéré, sud-est de la France, Moyen Orient, Canada, Asie, Argentine.

    La noix est très riche en lipides essentiellement polyinsaturés (60 %, dotée d’un bon ratio oméga-3/6), en fibres alimentaires, en vitamine E, en vitamines B5, B6, B7 et en magnésium.

    Très riches en calorie, on peut les utiliser au petit-déjeuner, à l’occasion d’un snack, en dessert, en mélange avec d’autres fruit secs...

    Informations
    - Biologique.
    - Végétalien, vegan.
    - Qualité crue**.
    - Sans produits laitiers.
    - Sans gluten.
    - Sans sucre ajouté.
    - Sans additif ni conservateur.

    Ingrédients
    100 % noix* (fruit du noyer, Juglans).
    *Produit issu de l'agriculture biologique, certifié par Organic Farmers & Growers (GB-ORG-02).
    Origine : Pologne.
    Poids net : 500 g.

    **On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42° C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
    En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

    Valeurs nutritionnellespour 100 g
    Valeur énergétique654 kcal / 2769 kJ
    Matières grasses65,0 g
    dont acides gras saturés6,0 g
    Glucides14,0 g
    dont sucres3,0 g
    Fibres alimentaires7,0 g
    Protéines15,0 g
    Sel0,005 g


    La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

    Conseils d'utilisation
    Délicieuses crues, les noix font d'excellentes collations nutritives en plus d’agrémenter salades, gâteaux ou autres préparations...

    A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
    Consommer sous deux mois, une fois ouvert.

    Allergène : Ne pas consommer si vous êtes allergique aux fruits à coque.

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