Caroube

Caroube

Cultivé depuis l'antiquité, principalement dans les pays méditerranéens, notamment en Espagne et en Italie du sud (Sicile), le caroubier donne un fruit méconnu, même s'il est très présent dans notre alimentation. On se sert de la graine de caroube en tant qu'additif et pour remplacer le cacao.Contrairement au cacao, la caroube ne contient ni théobromine, ni caféine, deux alcaloïdes à l'action excitante sur l'organisme. De plus, elle contient moins de protéines et de matières grasses, tout en ayant plus de fibres et trois fois plus de calcium.
  • Caroube bio en poudre 100g

    Super Foodies

    Le caroubier est un arbre originaire de Syrie et cultivé depuis l'Antiquité. Contrairement au cacao, la caroube ne contient ni théobromine, ni caféine à l'action excitante sur l'organisme. Ayant un indice glycémique bas, elle représente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.

    3,20€
  • Caroube bio en poudre 250g

    Rapunzel

    La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Elle est pauvre en calories et matières grasses, ne contient ni de gluten, ni lactose. Elle est souvent utilisée en remplacement du cacao. Ayant un indice glycémique bas, elle réprésente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.

    4,20€
  • Caroube bio en poudre 500g

    Super Foodies

    Le caroubier est un arbre originaire de Syrie et cultivé depuis l'Antiquité. Contrairement au cacao, la caroube ne contient ni théobromine, ni caféine à l'action excitante sur l'organisme. Ayant un indice glycémique bas, elle représente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.

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