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Caroube
Cultivé depuis l'antiquité, principalement dans les pays méditerranéens, notamment en Espagne et en Italie du sud (Sicile), le caroubier donne un fruit méconnu, même s'il est très présent dans notre alimentation.
On se sert de la graine de caroube pour remplacer le cacao ou en tant qu'additif. Contrairement au cacao, la caroube ne contient ni théobromine, ni caféine, deux alcaloïdes à l'action excitante sur l'organisme. De plus, elle contient moins de protéines et de matières grasses, tout en ayant plus de fibres et trois fois plus de calcium.
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NouveautéPoudre de caroube au un goût naturellement caramélisé et une douceur intense sans sucre ajouté! Faible en calories et en graisses. Sans gluten, sans lactose. IG très bas (15) : idéale pour réduire le sucre. L’alternative saine et gourmande au cacao. Parfaite pour vos desserts, boissons et recettes healthy!
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Poudre de caroube bio au un goût caramélisé irrésistible et une douceur 100 % naturelle! Pauvre en calories et en graisses, sans gluten ni lactose, elle remplace idéalement le cacao. Avec son indice glycémique bas, elle est parfaite pour réduire le sucre tout en se faisant plaisir.
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Découvrez les délices de la poudre de caroube : une saveur caramel intense et une douceur entièrement naturelle! Faible en calories et en lipides, sans gluten ni lactose, c'est le substitut parfait au cacao. Grâce à son indice glycémique très bas, elle permet de limiter le sucre sans renoncer au plaisir. Essayez-la sans attendre!
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La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Pauvre en calories et matières grasses, elle ne contient ni de gluten, ni lactose. Souvent utilisée en remplacement du cacao. Son indice glycémique bas présente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.
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Traditionnellement, les tribus Amérindiennes utilisaient la caroube comme aliment de base dans leur alimentation. Douce envers les intestins et l'estomac, riche en mucilages et autres nutriments, la poudre de caroube du Pérou accompagne agréablement les repas quotidiens : dans du sucré, du salé, du chaud, du froid, un plat ou une boisson.
5,75€
