Mesquite

Mesquite

La mesquite en poudre est obtenue par séchage des gousses d'un arbre, aussi appelé caroube américain, qui pousse dans les régions arides d’Amérique du Sud et du sud-ouest des Etats-Unis.

La mesquite est utilisée depuis des siècles par les Amérindiens pour sa richesse nutritionnelle : protéines de qualité, minéraux et fibres solubles.

Grâce à son faible indice glycémique et à son agréable goût de noisette, de caramel, la poudre de mesquite peut s’utiliser comme agent sucrant.

  • Caroube crétoise crue bio en poudre 75g
    Nouveauté

    Sol Semilla

    La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Pauvre en calories et matières grasses, elle ne contient ni de gluten, ni lactose. Souvent utilisée en remplacement du cacao. Son indice glycémique bas présente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.

    11,60€
  • Caroube crétoise crue bio en poudre 75g
    Nouveauté

    Sol Semilla

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    6,40€