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Super Foodies, connue auparavant sous le nom de Detox your world, est une marque anglaise de superaliments bio, végan et de qualité crue pour l'essentiel.
Créée en 2000 par Sharon "Shazzie" Holdstock, une écrivaine qui prône le véganisme, la variété (plus de 800 références) et la qualité des produits de la marque l'ont établit comme une référence pour de nombreux connaisseurs.
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Les délicieux abricots Super Foodies sont bio et non soufrés, séchées à basse température et ne contiennent aucun agent de conservation. Ils disposent d'un riche douce saveur et contiennent une sélection de vitamines, minéraux, fibres et sucres naturels.
Ces amandes entières sont totalement naturelles, sans ajout de sel. Elles sont excellentes pour un en-cas, un snack et même pour fabriquer du lait d’amande.
La banane rouge est très appréciée dans beaucoup de régions du monde grâce à son goût délicieux avec un léger saveur framboise. Sa pulpe blanche, crémeuse à des nuances rosées ou orangées. La poudre crue de banane rouge est un ingrédient de grandes qualités nutritives pour vos desserts, smoothies, cocktails...
La banane rouge est très appréciée dans beaucoup de régions du monde grâce à son goût délicieux avec un léger saveur framboise. Sa pulpe blanche, crémeuse à des nuances rosées ou orangées. La poudre crue de banane rouge est un ingrédient de grandes qualités nutritives pour vos desserts, smoothies, cocktails...
Le beurre de cacao est la matière grasse issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. À température ambiante, il se présente sous forme solide. Lors du chauffage, il devient un liquide transparent et jaune, son aspect est alors similaire à celui de l'huile commune.
Le beurre de cacao est la matière grasse issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. À température ambiante, il se présente sous forme solide. Lors du chauffage, il devient un liquide transparent et jaune, son aspect est alors similaire à celui de l'huile commune.
Les peuples précolombiens Mayas et Aztèques révéraient le cacaoyer qu’ils qualifiaient de "nourriture des dieux". Sa consommation sous forme de boisson amère et épicée était réservée aux élites. Le cacao est devenu depuis un aliment plaisir reconnu pour sa multitude de bienfaits.
Le caroubier est un arbre originaire de Syrie et cultivé depuis l'Antiquité. Contrairement au cacao, la caroube ne contient ni théobromine, ni caféine à l'action excitante sur l'organisme. Ayant un indice glycémique bas, elle représente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.
Le caroubier est un arbre originaire de Syrie et cultivé depuis l'Antiquité. Contrairement au cacao, la caroube ne contient ni théobromine, ni caféine à l'action excitante sur l'organisme. Ayant un indice glycémique bas, elle représente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.
Le Chia breakfast Ananas & amandes Superfoodies est un petit déjeuner outrageusement fruité aux graines de chia, noix de coco râpée, ananas et amande. 3 à 4 cuillères à soupes dans 2 fois le même volume d'eau et vous obtenez un en-cas délicieux et très nutritif pour démarrer la journée.
Le Chia breakfast Cacao vanille Superfoodies est un petit déjeuner outrageusement fruité aux graines de chia, noix de coco râpée, cacao cru et vanille. 3 à 4 cuillères à soupes dans 2 fois le même volume d'eau et vous obtenez un en-cas délicieux et très nutritif pour démarrer la journée.
Le Chia breakfast Goji & physalis Superfoodies est un petit déjeuner absolument "baie"-licieux aux baies de goji, raisins secs et physalis. 3 à 4 cuillères à soupes dans 2 fois le même volume d'eau et vous obtenez un en-cas délicieux et très nutritif pour démarrer la journée.
Variétés de maïs endémique des Andes péruviennes, le maïs mauve est l'une des sources naturelles les plus riches en antioxydants. Il contient une grande variété de phyto-nutriments, dont une importante quantité de composés phénoliques et d'anthocyanes à la forte activité anti-oxydante.
Variétés de maïs endémique des Andes péruviennes, le maïs mauve est l'une des sources naturelles les plus riches en antioxydants. Il contient une grande variété de phyto-nutriments, dont une importante quantité de composés phénoliques et d'anthocyanes à la forte activité anti-oxydante.
"Nourriture des athlètes par excellence" pour Platon, les délicieuses figues séchées crues bio Super Foodies, très énergétique, sont des en-cas pour les sportifs, les randonneurs et tous ceux qui veulent faire le plein d'énergie
Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Riche en oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales, source importante de protéine végétale, les graines de chanvre représentent un atout nutritionnel indéniable.
Cultivées et consommées par les Aztèques et les Mayas, les graines de chia constituaient alors la troisième source alimentaire végétale de leur alimentation après les variétés de maïs et de haricot. Naturellement riches en fibres alimentaires et en "bons gras" les graines de chia possèdent un fort potentiel énergétique.
Les graines de courge sont très nourrissantes et très intéressantes d’un point de vue nutritionnel. En effet, leur composition particulière en protéines et graisses végétales ainsi qu’en oligo-éléments en fait un aliment de choix.
Beaucoup appréciée au Moyen-Orient où le beurre de sésame est utilisé pour préparer le tahin, la graine de sésame est aussi délicieuse dans des salades, sauces, plats cuisinés, pains, confiseries et pâtisseries.
Les graines de tournesol, riches en acides gras mono et polyinsaturés. Délicieuses crues ou légèrement salées, on peut les consommer en accompagnement des céréales du matin, dans des pains ou des gâteaux, dans les salades ou simplement en encas nutritif.
La graines de guarana possède une substance extrêmement concentrée en caféine qui en fait la plante connue contenant le plus haut taux de caféine au monde. Elle est consommée pour ses propriétés stimulantes soit directement en graine séchée, soit en diluant dans de l'eau ou du jus de fruit la poudre obtenue des graines décortiquées et moulues.
La lucuma, autrefois connu sous le nom "l'or des Incas", est le fruit originaire des régions subtropicales andines du Pérou, dont l'arbre pousse principalement à plus de 1000 m d'altitude. De nos jours, elle est consommée principalement au Pérou, au Chili et en Équateur et appréciée dans les desserts sous forme de crème glacée, sorbets.
La lucuma, autrefois connu sous le nom "l'or des Incas", est le fruit originaire des régions subtropicales andines du Pérou, dont l'arbre pousse principalement à plus de 1000 m d'altitude. De nos jours, elle est consommée principalement au Pérou, au Chili et en Équateur et appréciée dans les desserts, particulièrement sous forme de crème glacée, sorbets.
La maca est une plante qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. Son tubercule est utilisé de façon ancestrale, séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux aux conditions climatiques et où peu de végétaux peuvent pousser.