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Installé à St Geours de Maremne, sur la côte Atlantique, dans les Landes, depuis 2015, Nunti-Sunya (Les Chanvres de l’Atlantique) propose une gamme de produits tirés du Chanvre, 100% Bio et Français.
Ses vertus nutritionnelles, son goût, les propriétés de sa fibre sont autant de qualités qui rendent cette plante unique.
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Produite à partir des graines de chanvre, avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, la protéine de chanvre est idéale pour des recettes diététiques. Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité à vos recettes.
La purée de graines de chanvre (tahin) s'intègre particulièrement bien aux cuisines végétarienne et végétalienne.
Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. L'huile de chanvre bénéficie d'une excellente réputation diététique car elle est riche en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales.