Spiruline

Spiruline

La spiruline est une micro algue d'eau douce qui appartient à la famille des cyanobactéries ou micro-algues bleu-vert. Elle est connue pour ses qualités nutritives depuis des siècles, les civilisations Aztèque et Maya en consommaient déjà.Parmi les premiers végétaux apparus sur Terre il y a plus de 3 milliards d'années, la spiruline fut l'un des précurseurs du phénomène de la photosynthèse et de la production d'oxygène. Elle est naturellement riche en protéines.
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    La Spiruline française en comprimés de Algo'nergy est une excellente source de nutriments essentiels, et notamment de protéines végétales. Elle est produite en Bretagne selon le cahier des charges d'Ecocert pour l'aquaculture écologique et séchée à basse température sous une atmosphère strictement contrôlée.

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