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Confit à l'oignon de Roscoff et aux algues bio 100g - Bord à bord
Ce confit à l'oignon de Roscoff et aux algues accompagne un plateau de charcuterie ou du fromage, assaisonne un sandwich ou un burger de poisson.
BOR320269
29-02-2024
- Expédition le jour même si commandé avant 15h - Sauf week-end
- Paiement 100% sécurisé CB, Paypal, Paylib, virement ou chèque
- Livraison en 48/72h* 3,50€ en point relais
Description détaillée
La ville de Roscoff est réputée notamment grâce à un légume emblématique, l’oignon AOP, et la côte finistérienne regorge de ces fameuses bombes de minéraux que sont les algues, dont le kombu royal.
Bord à bord les avons associé et ajouté quelques baies roses et un soupçon de cannelle pour réaliser ce confit gourmand et iodé.
Informations
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Sans allergènes majeurs.
- Sans OGM.
- Sans conservateurs & colorants.
- Pas de traitement d'ionisation.
Ingrédients
Oignon de Roscoff* AOP (55 %), sucre de canne*, kombu royal* (Saccharina latissima) origine Bretagne (10,6 %), vinaigre balsamique de Modène* IGP, huile de tournesol*, poudre de betterave*, baies roses* (0,6 %), cannelle*.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Fabriqué en France.
Poids net : 100 g. Pot en verre.
Traitement :
Les algues Bord à bord sont cueillies lors des grandes marées par des pêcheurs à pieds. Elles sont ensuite acheminées dans les ateliers où elles sont déshydratées à basse température (35-40 °C) pour le respect de leurs arômes et de leurs propriétés nutritionnelles. Enfin elles sont broyées et tamisées.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
| Valeur énergétique | 177,7 kcal / 746,56 kJ |
| Matières grasses | 5,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 29,7 g |
| dont sucres | 26,6 g |
| Protéines | 1,9 g |
| Sel | 0,05 g |
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Conseils d'utilisation
Accompagne un plateau de charcuterie ou du fromage, assaisonne un sandwich ou un burger de poisson.
Allergène
Traces possibles de : soja, moutarde, fruits à coque, céleri, sésame, crustacé, mollusque.
Avis clients
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