Spiruline crue bio en poudre 50g - Sol Semilla

La spiruline (Arthrospira platensis) est une algue qui appartient à la famille des cyanobactéries ou micro-algues bleu-vert. Parmi les premiers végétaux apparus sur Terre il y a plus de 3 milliards d'années, la spiruline fut l'un des précurseurs du phénomène de la photosynthèse et de la production d'oxygène. Ceci permit la transformation de la planète, avec l'apparition d'une véritable atmosphère favorable à la vie.

La spiruline est une micro algue d'eau douce reconnue pour ses qualités nutritionnelles. Elle était déjà consommée par les Aztèques vivant près du lac Texcoco au Mexique. En Afrique, les Kanembous la récoltent depuis des temps reculés sur les rives du lac Tchad.

La spiruline est la meilleure source connue de protéines végétales (60 à 70 % de son poids sec).
Elle contient également des glucides, des acides gras essentiels, des minéraux et des vitamines.

Elle comporte une teneur intéressante en antioxydants : bêta-carotène, phycocyanine.
Parmi les minéraux, on note le fer (50 fois plus que dans les épinards), le zinc, le magnésium, le sélénium, le calcium, le potassium, le phosphore.

Cultivée dans un environnement isolé, dans les eaux riches en minéraux, les nutriments qu'elle contient sont facilement assimilés par l'organisme.
La spiruline convient à tout le monde ; c'est un complément alimentaire sans additif, sans conservateur ni colorant. L'algue spiruline convient à tous les âges, de l'adolescent à la personne âgée, de l'enfant à la femme enceinte.

La micro-algue spiruline est considérée depuis des années comme un complément alimentaire sain et efficace qui apporte tonus et vitalité à l’organisme.

Atouts

- Fer et Vitamine B12 : contribuent à réduire la fatigue et au fonctionnement normal du système immunitaire.
- Vitamine A : contribue au maintien d'une vision normale.
- Vitamine K : contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans gluten.
- Sans pesticides ni herbicides.
- Sans additif ni conservateur.
- Sans OGM.
- Non irradié.

Ingrédients

100 % poudre de spiruline (Arthrospira platensis).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Burkina Faso.
Contrôlé et conditionné en France.
Poids net : 50 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

La spiruline Sol Semilla est séchée à moins de 45 °C.

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Mélanger 1 à 4 cuillère à café (3 g) dans un verre d'eau ou de jus de fruit, dans vos plats et salades ou encore à intégrer en sauce avec de l'huile de l'olive.

Le goût particulier de la spiruline, sa couleur bleu-vert foncé peuvent au premier abord surprendre. Facile à intégrer dans de nombreuses préparations, elle s'avère être d'une saveur subtile et agréable. D'ailleurs, les petits enfants dont les papilles gustatives sont encore neutres en raffolent souvent.

Contre-indications

Fer : Déconseillé aux personnes souffrant d'une maladie ayant pour conséquence une accumulation de fer.
Vitamine K : Déconseillé aux personnes sous traitement anticoagulant.

Emballage exempt d'aluminium, de phtalates et de bisphénol A.