Fenugrec bio 200 gélules - Belle & Bio

Le fenugrec est une plante légumineuse originaire du Moyen-Orient et d'Inde, dont on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. Le fenugrec fait partie des plus anciennes plantes culinaires de l'histoire de l'humanité. C’est un excellent stimulateur des fonctions digestives.

BEB760250

28-02-2021

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Description détaillée

Le fenugrec (Trigonella foenum-graecum), aussi appelé trigonelle ou sénégrain, est une plante légumineuse originaire du Moyen-Orient et d'Inde, dont on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. Il compte parmi les plus anciennes plantes culinaires de l'histoire de l'humanité. Ses graines sont reconnues pour ses vertus digestives. Elles dégagent une odeur caractéristique surtout quand on l'écrase : forte ou aromatique selon certains, désagréable selon d'autres.

Le fenugrec était utilisée comme fourrage dans l'Antiquité, ce qui lui a valu son nom de "foin grec". Elle l'est toujours en Inde. Elle entrait également dans le processus d'embaumement des anciens Égyptiens et servait à purifier l'air des habitations et des lieux de culte.
De nos jours, la graine et la feuille de fenugrec sont des ingrédients de la cuisine indienne. La graine doit être grillée ou ramollie dans l'eau avant son utilisation en poudre dans le masala. Les feuilles s'emploient comme des pousses d'épinard. En Afrique et au Moyen-Orient, le fenugrec entre dans la fabrication de mélange d'épices aromatiques, comme le ras-el-hanout marocain. La graine est également utilisée telle quelle dans la "Terda" : une sorte de "sauce" épaisse qui sera versée sur du pain complet ou de campagne rassis coupé en petits morceaux le tout étant présenté dans un grand tagine familial.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, vegan.
- Sans OGM.
- Non irradié.
- Non ionisé.

Ingrédients

Fenugrec semence* (Trigonella foenum-graecum), farine de riz*. Gélule d'origine végétale : HPMC (hydroxypropylmethylcellulose).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Contenance : 200 gélules à 405 mg.
Poids net : 81 g.

Ingrédientspour 1 gélulepour 5 gélules
Fenugrec semence300 mg1500 mg
Farine de riz30 mg150 mg
Gélule végétale (HPMC)75 mg375 mg

Conseils d'utilisation

Prendre 3 à 5 gélules par jour avant les repas.

Précaution

Usage déconseillé chez les femmes enceintes ou allaitantes.

Ce complément alimentaire ne peut se substituer à une alimentation variée et équilibrée ni à un mode de vie sain.
Ne pas dépasser la dose journalière recommandée.
Tenir hors de portée des jeunes enfants.

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