Noix de pécan bio 100g - Rapunzel

Les noix de pécan sont le fruit du pacanier, un arbre proche du noyer originaire d'Amérique qui peut atteindre 60 mètres de haut. Elles sont idéales pour la pâtisserie, mais aussi dans les mueslis, les desserts, les glaces et même servies avec des crudités ou des légumes.

RPZ100422

16-02-2020

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Description détaillée

Les noix de pécan ou pacanes, sont le fruit du pacanier (Carya illinoinensis), un arbre proche du noyer originaire d'Amérique qui peut atteindre 60 mètres de haut. Elles faisaient partie de l’alimentation amérindienne traditionnelle.

Ces bienfaits seraient possiblement attribuables aux matières grasses insaturées (« bons » gras) qu'elles contiennent, ainsi qu’à leur contenu en fibres et en arginine, un acide aminé potentiellement bénéfique pour la santé cardiovasculaire. De plus, la noix de pécan et l’ensemble des fruits à écale et oléagineux contiennent des phytostérols, un composé végétal auquel on attribue un effet anti-cholestérol.

Les noix de pécan sont idéales pour la pâtisserie, mais aussi dans les mueslis, les desserts, les glaces et même servies avec des crudités ou des légumes.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Sans lactose.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.
- Commerce équitable.

Ingrédients

100 % cerneaux de noix de pécan*°.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Ingrédient issu du commerce équitable projet Rapunzel Hand in Hand.
Origine : Pérou.
Poids net : 100 g.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique729 kcal / 3002 kJ
Matières grasses72,0 g
dont acides gras saturés5,8 g
Glucides4,4 g
dont sucres2,2 g
Fibres alimentaires9,5 g
Protéines11,0 g
Sel0,008 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Les noix de Pécan sont idéales pour la pâtisserie, mais aussi dans les mueslis, les desserts, les glaces et même servies avec des crudités ou des légumes.

Allergène

Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides et sésame.

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