Fécule de pomme de terre bio 500g - Ma Vie Sans Gluten

La fécule de pomme de terre est l'incontournable du placard pour alléger les farines en pâtisserie et panification. Produit biologique, garanti sans gluten.

VSG180068

31-01-2021

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Description détaillée

La fécule de pomme de terre est l'incontournable du placard pour alléger les farines en pâtisserie et panification.
La fécule de pommes de terre est obtenue à partir de pommes de terre desséchées et réduites en farine, très fine, blanche. Elle rend plus digestes les gâteaux ainsi que les entremets. Elle est remarquable pour la réalisation d'une sauce légère et remplace avantageusement la farine.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten. Produit sous licence auprès de l'Association Française Des Intolérants Au Gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % Fécule de pomme de terre* garantie sans gluten.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Fabrication française.
Poids net : 500 g.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique328 kcal / 1391 kJ
Matières grasses< 0,5 g
dont acides gras saturés0 g
Glucides80 g
dont sucres0 g
Fibres alimentaires< 0,5 g
Protéines< 0,5 g
Sel< 0,01 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

L’ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères (génoises, muffins…) 1/3 de fécule + 2/3 de farine(s).

Astuces : Penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires.

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