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BNA290103
31-10-2021
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Le sirop d’agave (également appelé "nectar" d'agave ou aguamiel) est obtenu par extraction du jus des feuilles de la plante mexicaine Agave tequilana (également appelé "agave bleue" ou "agave à tequila").
Le jus est obtenu par évaporation sous vide à de très basses températures, de sorte qu’il n’y a pas de caramélisation. Le sucre présent dans le sirop d’agave est principalement sous forme de fructose, dont l’index glycémique est très faible (environ 27).
Comparé à d’autres édulcorants, il possède une forte concentration en sucre naturel, si bien qu'une très petite quantité est suffisante et que son utilisation n’apporte que très peu de calories.
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Non raffiné.
- Sans additif ni conservateur.
- Sans OGM.
100 % sirop d'agave* ( Agave tequilana).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Mexique.
Poids net : 300 ml (400 g).
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
Valeur énergétique | 284 kcal / 1188 kJ |
Matières grasses | 0 g |
dont acides gras saturés | 0 g |
Glucides | 71 g |
dont sucres | 71 g |
Fibres alimentaires | 7 g |
Protéines | 0 g |
Sel | 0 g |
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Comparé à d’autres édulcorants, le sirop d'agave possède une forte concentration en sucre naturel, si bien qu'une très petite quantité est suffisante et que son utilisation n’apporte que très peu de calories.
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