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ECO102132
08-08-2021
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
La sauce piment Sriracha est un grand classique de la cuisine thaïlandaise qui a conquis le monde ! Elle est caractérisée par des saveurs d'ail, de piment et de vinaigre d'ananas.
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Sans lactose.
Piment* (42 %), eau, sucre de canne*, ail*, vinaigre d'ananas*, gomme xanthane (0,8%).
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Fabriqué en Thaïlande.
Poids net : 250 g. Bouteille en verre.
Elle est produite dans une ferme familiale, située dans la province de Lamphun dans le Nord de la Thaïlande, est engagée dans la production d'herbes et épices biologiques depuis près de 10 ans. Outre la certification biologique, l'unité de fabrication des sauces est certifiée GMP ("Good Manufacturing Practice") et HACCP, un système de normes visant à la bonne gestion de la sécurité alimentaire.
Tout est fait pour élaborer des produits qui, du champ jusqu'à l'assiette, nous apportent le meilleur de la cuisine thaïlandaise.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 ml | VNR* |
Valeur énergétique | 124 kcal / 527 kJ | 6,20 % |
Matières grasses | 0 g | |
dont acides gras saturés | 0 g | |
Glucides | 30 g | 11,54 % |
dont sucres | 25 g | 27,78 % |
Protéines | 0 g | |
Sel | 5,7 g | 95 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Sauces traditionnelles thaïlandaises à utiliser comme ingrédients de base de plats thaïlandais, mais aussi en accompagnement de riz, pâtes, quinoa, nouilles chinoises, nems et beignets de légumes, tofu, légumes grillés et autres grillades, wok, etc...
Exceptionnel sur les pizzas et tartes salées !
Leur usage n’a de limite que la créativité du cuisinier.
Réserve quant à l'usage de cette sauce par les femmes enceintes et enfants, elle contient des piments.
Les amoureux de la cannelle ont trouvé leur bonheur ! Cette infusion d’écorce de cannelle en petits morceaux est parfaitement adaptée à la préparation de tisanes, de vins et jus de fruits chauds (raisin et pomme font merveille).
Farine de sarrasin naturellement sans gluten et source de protéines, à utiliser dans vos recettes sucrées ou salées ! Riche en protéines végétales.
L’abricot cache un véritable trésor : une amande aux grandes valeurs nutritionnelles. Elle peut être consommée en snacking, dans vos mueslis, smoothies. Leur saveur est douce, non amère, parfumée et très agréable au palais.
Le Wakamé ou fougère de mer, est une algue populaire en cuisine japonaise et cuisine coréenne. Elle entre dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe miso).