Sauce basilic sacré bio 200g - Ecoidées

Sauce au basilic sacré bio, spécialité thaïlandaise à base d'ail, de piment et de basilic sacré.

ECO105165

31-08-2021

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Description détaillée

Cette spécialité, caractérisée par des saveurs intenses d'ail, de piment et de basilic sacré, est incontournable dans la cuisine thaïlandaise. Une référence unique en son genre, au goût exceptionnel.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Sans lactose.

Ingrédients

Eau, ail* (19 %), piment* (15 %), basilic sacré* (13,5 %), sucre de canne*, sauce de soja*, huile de noix de coco*, acide citrique (0,5%).
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.
Fabriqué en Thaïlande.
Poids net : 200 g. Bouteille en verre.

La ferme familiale, située dans la province de Lamphun dans le Nord de la Thaïlande, est engagée dans la production d'herbes et épices biologiques depuis près de 10 ans. Outre la certification biologique, l'unité de fabrication des sauces est certifiée GMP ("Good Manufacturing Practice") et HACCP, un système de normes visant à la bonne gestion de la sécurité alimentaire.
Tout est fait pour élaborer des produits qui, du champ jusqu'à l'assiette, nous apportent le meilleur de la cuisine thaïlandaise.

Valeurs nutritionnellespour 100 mlVNR*
Valeur énergétique166 kcal / 688 kJ8,30 %
Matières grasses11 g15,71 %
dont acides gras saturés2,5 g12,5 %
Glucides11 g4,23 %
dont sucres6,4 g7,11 %
Protéines4,1 g8,2 %
Sel2,7 g45 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conseils d'utilisation

Sauces traditionnelles thaïlandaises à utiliser comme ingrédients de base de plats thaïlandais, mais aussi en accompagnement de riz, pâtes, quinoa, nouilles chinoises, nems et beignets de légumes, tofu, légumes grillés et autres grillades, wok, etc...
Exceptionnel sur les pizzas et tartes salées !
Leur usage n’a de limite que la créativité du cuisinier.

Précautions d'usage

Réserve quant à l'usage de cette sauce par les femmes enceintes et enfants, elle contient des piments.

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