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DPS210177
31-10-2021
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Date de disponibilité:
La noix de cajou est le fruit de l'anacardier, ce petit arbre originaire d'Amérique du Sud. On la trouve sur d’autres continents comme en Asie notamment. L’arbre produit une amande qu’il faut décortiquer pour libérer la noix.
Les noix de cajou sont riches en lipides mais elles sont considérées comme de "bonnes graisses", ce sont des acides gras mono insaturés. Elles contiennent moins de lipides que la plupart des autres noix. C’est un aliment de choix pour compléter les apports nutritionnels journaliers qui aurait des propriétés anti-oxydantes.
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.
- Commerce équitable.
100 % noix de cajou*° (Anacardium occidentale).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Ingrédient issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
Origine : Vietnam.
Poids net : 600 g.
C'est au Sud du Vietnam, dans les provinces de Dong Nai et Binh Phuoc, que nous sommes allés chercher ces noix de cajou.
Les producteurs y pratiquent une agriculture biologique dans le respect de la biodiversité locale, et leurs noix de cajou bénéficient, à ce titre, de la labellisation "Forest Garden".
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* |
Valeur énergétique | 595 kcal / 2472 kJ | |
Matières grasses | 43,9 g | |
dont acides gras saturés | 7,8 g | |
Glucides | 30,2 g | |
dont sucres | 5,9 g | |
Fibres alimentaires | 33 g | |
Protéines | 18,2 g | |
Sel | 0,03 g | |
Phosphore | 593 mg | 84 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
A déguster simplement nature à tout moment de la journée, en encas ou pour l'apéritif. A incorporer dans les mueslis, salades composées, plats de céréales ou de légumes et dans toutes vos recettes exotiques.
Peut contenir des traces de fruits à coque et soja.
Produite à partir des graines de chanvre, avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, la protéine de chanvre est idéale pour des recettes diététiques. Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité à vos recettes.
Les perles de millet, une fois broyées, donnent une farine sans gluten de couleur blanc cassé à la saveur originale. S'utilise seule ou en mélange avec de la farine de riz.
La synergie des deux huiles précieuses de Bourrache & d'Onagre Bio permet le maintien d’une peau saine.
Cette petite baie rouge est reconnue comme l'une des sources naturelles les plus riches en vitamine C. Cette poudre d'acérola bio est pure à 100%. Sa richesse en vitamine C de 17% lui confère encore plus de puissance bienfaisante pour l'organisme de l'être humain.
Transporteur | Information | Livraison |
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