Noix de macadamia des gorges d'Oribi bio 125g - Pépite

Les noix de Macadamia sont riches en acides gras mono-insaturés. Ces acides gras ont pour effet de faire baisser le taux de "mauvais" cholestérol et donc de réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

DPS230494

31-08-2021

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Description détaillée

La noix de macadam, macadamia ou Kindal Kindal comme l’appellent les aborigènes, est le fruit du noyer du Queensland, un arbre tropical de l’État du Queensland (au Nord-Est de l’Australie). La noix de macadamia a été découverte il y a 5000 ans par les aborigènes.

Après avoir été redécouverte en 1858 par deux botanistes anglais qui la baptisèrent macadamia, en hommage au Docteur John Macadam, chimiste et médecin australien, quelques noyers du Queensland furent importés à Hawaï à la fin du 19e siècle dans le but de cultiver la noix de macadamia et la commercialiser.

Les noix de Macadamia sont riches en acides gras mono-insaturés. Ces acides gras ont pour effet de faire baisser le taux de "mauvais" cholestérol et donc de réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % noix de Macadamia*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Afrique du Sud.
Poids net : 125 g.

Dans sa ferme de 40 hectares située en Afrique du Sud, proche de Port Shepstone, André cultive et décortique sur place ses noix de Macadamia biologiques, pour garder toutes les qualités nutritives et gustatives de ce fruit intactes.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique718 kcal / 3004 kJ
Matières grasses75,8 g
dont acides gras saturés12,1 g
Glucides13,8 g
dont sucres4,6 g
Fibres alimentaires8,6 g
Protéines7,9 g
Sel0,01 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Les noix de Macadamia peuvent se déguster nature à tout moment de la journée, en encas ou au goûter. Elles peuvent également s'incorporer concassées dans les mueslis, laitages ou pâtisseries ou dans des recettes salées.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Bien refermer le sachet après usage.

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