Ghee bio 245g - Ghee Easy

Découvrez le ghee de Ghee Easy. Un beurre clarifié, ingrédient phare de la cuisine ayurvédique. Sans lactose, source de vitamine A et E, il est utilisé en cuisine aussi bien pour cuire que pour frire.

GHE010200

31-12-2023

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Description détaillée

Le ghee est une forme très pure de beurre clarifié qui a gagné en popularité ces derniers temps. Comme l'huile de noix de coco, c'est une graisse naturelle (de friture) polyvalente et originaire de l'Ayurveda indien.

Le ghee améliore la digestion Le ghee garantit que les bonnes substances sont mieux absorbées par votre corps et que les déchets sont correctement éliminés. Le ghee contient les acides gras essentiels oméga-3 et oméga-9 dans le bon rapport et contient des vitamines A, D, E et K.

Température de cuisson élevée.
Le beurre et la plupart des huiles peuvent brûler rapidement pendant la cuisson. Ce qui n'est pas très sain. Le ghee a un point de fusion de près de 250 °C. Son utilisation en cuisson et friture est donc possible.

Le ghee a un riche goût de noisette. Il peut être utilisé à la place de l'huile. Vous pouvez en fait tout cuire: un œuf, des crêpes, des légumes ou un morceau de viande.

Atouts

- Source de vitamine A et E.
- Grande résistance aux températures élevées (jusqu'à 210 °C).
- Ne brûle pas.

Informations

- Biologique.
Convient au régime végétarien.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

Beurre clarifié*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Allemagne.
Poids net : 245 g.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique895 kcal / 3681 kJ
Matières grasses99,8 g
dont acides gras saturés62,5 %
Glucides0 g
dont sucres0 g
Protéines0 g
Sel0 g

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conseils d'utilisation

Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur. Ne pas faire fumer.
Pour la friture, ne pas dépasser 210 °C.
Changer l'huile régulièrement (max. 10 utilisations).

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