Cannelle moulue bio 75g - Ecoidées

3 notes - 3 avis

Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur douce et très parfumée, l'écorce de cannelle d'Ethnoscience s’apprécie saupoudrée particulièrement dans vos boissons chaudes, desserts. Sa forte saveur tient à l'huile aromatique qu'elle contient, très riche en polyphénols aux propriétés antioxydantes.

ECO230397

31-01-2021

  • Expédition le jour même si commandé avant 15h - Sauf week-end
  • Paiement 100% sécurisé CB, Paypal, Paylib, virement ou chèque
  • Livraison en 48/72h* 2,95€ en point relais
Description détaillée

La cannelle est l'écorce intérieure du cannelier de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum), une espèce d'arbre de la famille du laurier, originaire du Sri Lanka, de 10 à 15 mètres de hauteur aux feuilles d’un vert brillant. Le cannelier pousse dans les climats tropicaux maritimes, à basse altitude, en sol sablonneux.

Son écorce est utilisée depuis des siècles comme épice pour sa saveur à la fois douce et piquante. En séchant l'écorce s'enroule sur elle-même ce qui explique que la cannelle prenne une forme de bâtonnet. Elle est récoltée à la saison des pluies pour être soit finement moulue, soit présentée en bâtonnets pour épicer pâtisseries, compotes, tisanes et plats exotiques.

La cannelle, une des plus anciennes épices au monde, est très réputée dans nos cuisines, aussi bien en Occident que dans toute l’Asie.
Sa forte saveur suave et très parfumée tient à l’huile aromatique qu’elle contient, très riche en polyphénols.

La sagesse de l'ayurvéda considère depuis toujours la cannelle comme une épice essentielle dans l'équilibre d'une alimentation trop riche en sucre et en graisse.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % cannelle en poudre* (Cinnamomum zeylanicum).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Inde.
Poids net : 75 g.

Conseils d'utilisation

Idéale pour vos desserts : riz au lait ou compotes, plats exotiques, sirops de fruits.
A verser dans vos thés, chocolat ou vin chaud...

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 30 Jan. 2017

Très parfumée !

On sent tout de suite son parfum beaucoup plus prononcé qu'une cannelle banale ! Ce qui est intéressant pour moi c'est qu'il n'y a pas de gluten, pas de sucre et qu'elle est bio pour mes intolérances. Je l'ajoute à mon infusion du soir pour ses bienfaits et son goût !

 Signaler un abus
le 29 Nov. 2015

bonne au goût mais...

cannelle d'Inde et non pas de "Ceylan"comme indiqué sur le site...et ce n'est pas du tout la même chose. Réponse de Nutri Naturel : Cultivée en Inde - Variété Cinnamomum zeylanicum (Cannelle de Ceylan)

 Signaler un abus
le 11 Déc. 2014

Délicieuse

Cannelle très parfumée, elle est excellente! Je la saupoudre partout et l'utilise aussi bien en sucré qu'en salé.

 Signaler un abus
Ces produits peuvent vous intéresser
  • Tisane bio Citron gingembre miel de manuka

    Pukka

    Tisane ayurvédique biologique Pukka au citron, gingembre et miel de manuka profondément apaisante. Une infusion surprenante par sa fraîcheur, la saveur acidulée du citron, ses notes épicées de gingembre et de curcuma et la douceur bienfaisante du miel de manuka.

  • Tisane bio 3 menthes

    Pukka

    Tisane ayurvédique biologique aux 3 menthes de Pukka Herbs : menthe poivrée, menthe verte et menthe sauvage.Un allié rafraichissant pour faciliter la digestion et se désaltérer à tout moment de la journée.

  • Lovechock tablette myrtille chanvre 70g

    Lovechock

    Tablette de chocolat Lovechock Myrtille chanvre : Une saveur subtile et raffinée qui allie le goût des graines de chanvre et la fraîcheur des myrtilles et du chocolat noir élaboré à partir de cacao cru d'Equateur considéré comme l'un des meilleurs.

  • Cocoa Chocolat cru amandes 70g

    Cocoa

    Délicieuse amandes enrobées de chocolat cru & sucre de fleur de coco - 100% Bio - Végétalien - Sans sucre raffiné. Les amandes sont reconnues pour leur contenu élevé en phytostérols, acides gras monoinsaturés, protéines végétales, fibres solubles. On lui attribue une action alcalinisante.