Fécule de maïs bio 500g - Ma Vie Sans Gluten

L'ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères et pour épaissir les sauces, potages ou crèmes dessert (à chaud). Sans gluten, ni allergène.

VSG200054

31-12-2022

-15%

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Description détaillée

La fécule de maïs bio Ma vie sans Gluten est un ingrédient sans gluten, ni allergène, idéal pour améliorer la légèreté des gâteaux.

Poudre blanche très fine, extraite de l'amidon du maïs, la fécule de maïs est utilisée, en cuisine, pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes. De qualité biologique, et sans gluten, la fécule de maïs rend toutes vos préparations gourmandes beaucoup plus légères et contribue à la réalisation d'entremets savoureux.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten. Produit sous licence auprès de l'Association Française Des Intolérants Au Gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % Fécule de maïs* garantie sans gluten.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Fabrication française.
Poids net : 500 g.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique370 kcal / 1572 kJ
Matières grasses1,20 g
dont acides gras saturés0,60 g
Glucides89 g
dont sucres0,20 g
Fibres alimentaires0,80 g
Protéines0,50 g
Sel0,30 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

L'ingrédient idéal pour les pâtisseries plus légères (remplace jusqu'à 50% de farine) et pour épaissir les sauces, potages ou crèmes desserts (à chaud).

Penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires. Pour épaissir un liquide chaud, délayer la fécule dans un peu d'eau (ou de lait) avant d'incorporer à la préparation.

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