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Sel rose de l'Himalaya 500g - Ecoidées
3 notes - 3 avis
Sel complet par excellence, naturel, non raffiné et sans additifs d’aucune sorte, le sel rose de l'Himalaya semble ne pas engendrer les inconvénients pour la santé attribués au sel alimentaire.
Tous ces bienfaits s'accompagnent d'une saveur étonnante : ceux qui l'ont goûté l'ont aussitôt adopté.
ECO090046
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Description détaillée
Le sel de l'Himalaya ou "sel rose" est un sel gemme qui se présente sous la forme de beaux cristaux pailletés de rose. Depuis des milliers d'années, les populations de l'Inde et du Pakistan connaissent ce sel cristallin et l'apprécie comme un don de la nature. Il est utilisé comme sel de cuisine et dans les applications ayurvédiques. Dans certains pays en Europe on le trouve commercialisé sous le nom "Roi du Sel".
Le sel rose est un sel marin fossile formé à l'ère secondaire, il y a plusieurs millions d'années, dans la région géologique de l'Himalaya, le Cachemire pakistanais.
Sa couleur rose lui vient de la forte teneur en fer, qui en s'oxydant rend le sel de rose à rouge, en passant par l'orange.
Le sel de table raffiné devient à terme un poison pour le corps, car il est privé, lors du raffinement, des minéraux et des oligo-éléments qui donnent au sel sa véritable fonction dans l'organisme. Or le chlorure de sodium s'associe avec d'autres éléments pour former un ensemble cohérent dont dépendent l'assimilation par les cellules, la disponibilité de l'énergie, et donc la vitalité en résultant.
On peut ainsi comprendre le potentiel du sel de l'Himalaya :
la bio-disponibilité de ses éléments est optimale et sans équivalent, car le choc des continents ayant donné naissance à l'Himalaya a transformé radicalement sa structure minérale : la pierre de sel est devenue cristal. Ses minéraux et oligo-éléments ont alors assumé une forme hautement assimilable par les cellules.
Dans le sel cristallin de l'Himalaya, la composition minérale idéale de la mer préhistorique a été préservée : il a toutes les qualités du sel indispensable à la vie. Le chlorure de sodium n'y est pas séparé des autres éléments nécessaires à son assimilation. Ses bienfaits s'accompagnent d'une saveur étonnante : ceux qui l'ont goûté l'ont aussitôt adopté.
Informations
- Végétalien, végane.
- Non raffiné, non iodé.
- Sans additifs.
Ingrédients
100 % Sel fin de l'Himalaya.
Origine : Pakistan.
Poids net : 500 g.
Conseils d'utilisation
Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments cuits ou crus.
Il peut s'utiliser aussi bien en cuisson qu'en finition comme assaisonnement ou pour conserver vos aliments.
Avis clients
Conditions de publication des avis clients YANN R. le 19 Avr. 2019
michele D. le 26 Fév. 2019
Le meilleur du monde!
Et zut pour les autres mais celui-là est vraiment extraordinaire!
Anouche S. le 22 Juin 2018
Sel brut avec un bon rapport qualité/prix.
Le sodium le plus assimilable pour l'homme proviendrait des végétaux, particulièrement dans les légumes verts et racines. Exception avec le plasma de Quinton.
Cependant, tout le monde n'a pas l'argent et/ou le temps de se faire des jus quotidiennement. Récemment, j'ai lu que la flore intestinale serait en partie capable d'assimiler le sel brut. Alors, autant s'offrir un choix supplémentaire !
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Tres bonne qualité
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