Germes de blé bio crus 400g - Amanprana

1 notes - 1 avis

Le germe de blé est une réserve de vitamines et de minéraux, mais aussi de protéines, d’acides gras oméga 3/6/9 de bonne valeur nutritionnelle, de fibres et de nombreuses autres substances nutritives et anti-oxydantes, comme la lécithine et l'acide alpha-lipoïque. Un véritable concentré de vie !

AMP030174

28-02-2020

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Description détaillée

Les germes de blé sont l'essentiel dans la vie du grain de blé (Triticum aestivum). C'est à partir du germe que naît une nouvelle plante. C'est une réserve de vitamines, de minéraux, de protéines, de omégas 3/6/9 saines, fibres et de nombreuses bonnes substances nutritives et antioxydantes, comme le lécithine et 800 mg d'acides alpha-lipoïque par 100 g.

La capacité de la plante à reprendre vie à partir d’une graine sèche, une fois plantée, est en effet concentrée dans ce germe, en fait l’embryon de la plante, qui ne représente pourtant que 3 % du grain. Sa teneur en vitamines, notamment du groupe B, mais aussi en vitamines E, et en minéraux et oligo-éléments, est ainsi tout à fait remarquable.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif.
- Sans OGM.
- Non irradié.

Ingrédients

Germes de blé* (Triticum aestivum).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Belgique.
Poids net : 400 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Les germes de blé crus 100 % Bio Amanprana, denrée rare, sont rendus possibles grâce au procédé physique délicat unique utilisé pour séparer, lors des opérations de mouture, les germes du grain qui va être broyé. Lors de ces opérations, la température ne dépasse jamais 45°C et les grains peuvent donc conserver l’appellation de "crus", avec toutes leurs qualités d’origine.

Amanprana est une des rares sociétés à proposer des germes de blé, qui plus est dans une qualité exceptionnelle et sans équivalent, car à la fois cru, bio et avec son analyse nutritionnelle complète.

Le sachet pliable protège contre l'oxygène et la lumière.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique341 kcal / 1427 kJ 
Matières grasses9,2 g
dont acides gras saturés1,8 g
dont acides gras mono-saturés1,5 g 
dont acides gras poly-insaturés5,9 g
dont oméga-35,4 g
dont oméga-60,5 g
dont oméga-91,5 g
Glucides24 g
dont sucres12 g
Fibres alimentaires25 g
Protéines28 g
Sel0,01 g
Vitamine B11,8 mg163 %
Vitamine B20,8 mg57 %
Vitamine B310 mg62 %
Vitamine B51,4 mg23 %
Vitamine B61 mg71 %
Vitamine B9500 µg250 %
Vitamine E25 mg208 %
Calcium71 mg9 %
Chrome70 µg175 %
Cuivre0,7 mg70 %
Fer9,3 mg66 %
Magnésium325 mg87 %
Manganèse20,3 mg1015 %
Phosphore1000 mg143 %
Potasssium957 mg48 %
Sélénium113 µg205 %
Zinc14 mg140 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

De 1 à 6 cuillères à soupe par jour ou plus.
A saupoudrer sur vos boissons, muesli, potages, yaourts, sauces, pâtes, riz, pommes de terre et légumes, vos salades et pains (ne pas chauffer, ajouter par la suite) ou à manger séparément.
Ils confèrent un délicieux goût édulcoré aux plats.

Allergène

Contient du blé et est riche en gluten.
Ne convient pas aux personnes souffrant d'une allergie au gluten.
Convient en moindre mesure pour les enfants de moins de 2 ans.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 23 Jan. 2014

mini-cakes hyperprotéinés vanille et caroube, aux germes de blé (sans beurre et sans sucre)

idée recette diététique : http://dieteticgourmand.canalblog.com/archives/2014/01/23/28481209.html

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