Huile de coco vierge bio 300ml - Guayapi

1 notes - 1 avis

Elaborée à partir de la noix de coco de cocotiers du Sri Lanka, l'huile de coco Guayapi est particulièrement stable, résiste à des températures élevées et pourra donc être utilisée pour la cuisson à la poêle ou au four. Son petit goût de coco est très appréciable dans toute cuisine créative !

GUA160190

17-08-2019

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Description détaillée

L'huile de coco est vraisemblablement le plus ancien des corps gras à avoir servi en cuisine. Utilisée de longue date en Asie et en Afrique, elle a également eu sa place dans l'alimentation des Européens et des Américains jusqu'à la fin du XIXe siècle, avant d'être remplacée par d'autres huiles végétales.

Elaborée à partir de noix de coco du cocotier (Cocos nucifera), cette huile est particulièrement stable (longue conservation) et permet les cuissons à haute température (poêle, four).
L'huile de coco est une huile alimentaire de très bonne qualité, riche en acides gras. Elle se solidifie à température ambiante, en dessous de 25 °C et se liquéfie dès qu'on la chauffe.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, vegan.
- Sans pesticide.
- Sans arôme artificiel ni conservateur.
- Non désodorisé.
- Non hydrogéné.
- Non raffiné.
- Non décoloré.

Ingrédients

100 % huile vierge de noix de coco* (Cocos nucifera) pressée à froid, obtenue à partir de pulpe de coco fraîche.
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Sri Lanka.
Volume net : 300 ml.

Valeurs nutritionnellespour 100 ml
Valeur énergétique861 kcal / 3607 kJ
Matières grasses100 g
dont acides gras saturés83,3 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Fibres alimentaires0 g
Protéines0 g
Sel0 mg

Conseils d'utilisation

L'huile de noix de coco se consomme à froid (tartinée comme du beurre) comme à chaud (même usage que la margarine). L'une de ses caractéristiques est d'être particulièrement stable à haute température (jusqu'à 220° C). Elle est donc idéale pour vos cuissons.
Elle ajoutera un note exotique dans une multitude de plats, permettra de réaliser des pâtisseries et s'incorpore à de nombreux smoothies.

Utilisée en petite quantité sur les cheveux, elle a un pouvoir revitalisant et brillant. En Inde, elle est utilisée en massages du cuir chevelu afin d'épaissir et de protéger les cheveux.

A conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 06 Mars 2018

Excellent produit

Il est très bon et très sain pour la peau et les cheveux.

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