Figues Garland bio 500g - Rapunzel

Délicieuses figues séchées savoureuses, moelleuses et croquantes à la fois avec leur petits pépins présentées en couronne. Mangez-les au naturel, réhydratez-les, incorporez-les dans un muesli ou en simple grignotage.

RPZ150123

27-10-2018

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Description détaillée

La figue est un fruit que l'on trouve généralement sur les étals de fruits exotiques. Ce n'est cependant pas un fruit des tropiques.
La figue n'est pas au sens botanique du terme un fruit; il s'agit en fait d'un réceptacle charnu, le synconium, qui contient les fleurs, et qui à maturité est comestible.
La figue se mange fraîche, séchée, et entre dans la composition de nombreux plats. Elle était recommandée aux athlètes pour sa valeur énergétique. "Nourriture des athlètes par excellence" dit Platon.

La figue est considérée à l'heure actuelle comme le plus ancien fruit domestiqué, après la découverte en 2006, dans la vallée du Jourdain en Palestine de neuf figues parthénocarpiques, c’est-à-dire ne produisant pas de graines et dont la culture nécessitait l'intervention de l'homme, en recourant à des boutures. Ces figues seraient vieilles de 9 400 à 9 200 avant JC et donc domestiquées à la même époque que celle du riz en Asie, mais 1 000 ans plus tôt avant celle du blé, de l'orge et des légumineuses.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans gluten.
- Sans lactose.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % figues séchées*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Turquie.
Poids net : 500 g.

Le fruits secs Rapunzel sont cultivés suivant les cahiers des charges européens de l'agriculture biologique, sans engrais ni pesticides chimiques de synthèse, puis ne sont ni gazés, ni soufrés et ne contiennent aucun conservateur chimique (conformément à la réglementation).

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique275 kcal / 1162 kJ
Matières grasses1,3 g
dont acides gras saturés0,2 g
Glucides55 g
dont sucres55 g
Fibres alimentaires13 g
Protéines3,5 g
Sel0,1 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Les figues séchées sont une collation idéale entre les repas. Ils sont parfaits dans les mueslis, les desserts, mélange de fruits secs.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

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