Cranberries séchées bio 400g - Comptoirs & Compagnies

3 notes - 2 avis

Cranberries issue de l'agriculture biologique. Idéales dans les céréales, laitages, préparations culinaires ou à déguster nature. Origine Canada. De véritables cocktails d'énergie et de saveurs!

CEC090248

23-05-2020

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Description détaillée

La cranberry ou canneberge, appelée également "airelle des marais", est une baie rouge acidulée provenant d'un arbuste à feuilles persistantes qui pousse dans les tourbières d’Amérique du Nord, essentiellement au Canada (Vaccinium macrocarpon), mais qui se rencontre également dans le nord de l'Europe (Vaccinium oxyccocos).
Ces petites baies font partie de la famille des myrtilles et trouvent un engouement en Europe pour ses qualités nutritives.

Riche en proanthocyanidines, la baie de canneberge est utilisée depuis longtemps par les amérindiens dans le cadre d'infections urinaires. Des études ont montré que ses effets résident dans sa capacité à inhiber l’adhésion des bactéries responsables de l’infection des parois des voies urinaires. Ce sont les flavonoïdes de la canneberge et plus particulièrement les proanthocyanidines qui s’opposeraient à cette adhésion.

Ce serait l’un des fruits comportant la meilleure activité antioxydante (particulièrement sous sa forme séchée), avec des valeurs supérieures à celles de nombreux fruits tels que la pomme, le raisin rouge, la fraise.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans additif ni conservateur.
- Sans OGM.
- Non irradié.

Ingrédients

Cranberries* (Vaccinium macrocarpon), jus de pomme concentré*, huile de tournesol*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Canada.
Poids net : 500 g.

Les baies de cranberries Comptoir & Compagnies sont récoltées à maturité avant d'être séchées délicatement pour préserver leur couleur et leur moelleux exceptionnels.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique319 kcal / kJ 
Matières grasses< 0,25 g 
dont acides gras saturés< 0,1 g 
Glucides81 g 
dont sucres62 g 
Fibres alimentaires5,12 g 
Protéines1,4 g 
Cholestérol< 1 mg 
Vitamine C< 0,2 mg< 2,5 %
Calcium7 mg0,9 %
Fer0,43 mg3 %
Sodium6 mg 

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Consommer comme tous les types de fruits séchés. Idéales dans les céréales, laitages, préparations culinaires ou à déguster nature.

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.
Bien refermer après ouverture.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 14 Sept. 2018

Qualité gustative

Un produit qualitatif qui allie goût préservé et respect de l'environnement de culture !

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le 17 Juil. 2018

EXCELLENTES ET MOELLEUSE A SOUHAIT !!!

Vraiment très bonnes avec cette pointe acidulée ! Très moelleuses.
Excellent dans un yaourt ou une compote ou simplement à grignoter !!!!

 Signaler un abus
le 15 Fév. 2018
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
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