Mûres sauvages des Alpes Dinariques séchées bio 100g - Biofruisec

Petites myrtilles sauvages des sous-bois de Serbie, aux pieds des Alpes Dinariques, concentrées en saveurs et reconnues pour leurs qualités nutritionnelles et leur richesse en anthocyanes, pigments responsables de sa coloration, aux excellentes propriétés antioxydantes.

BFC020309

31-03-2026

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Description

Notre filière "Baies Superfruits Rouges" se situe dans les Alpes Dinariques, considérés comme le berceau historique des fruits rouges. Ce massif montagneux des Balkans occidentaux est essentiellement composé d'immenses et intactes forêts, où ces délicieuses baies sauvages poussent abondamment dans les sous-bois. Au pied des montagnes, le micro-climat est idéal pour la culture biologique d'autres variétés de fruits rouges non présentes à l'état sauvage.

Au sein de cette filière, nous avons choisi une mûre de ronce sauvage, à ne pas pas confondre avec la mûre noire (ou black mulberry) du mûrier noir (Morus nigra). Elle est simplement séchée à basse température et adoucie au jus de pomme. Nous évitons ainsi de contrebalancer (par l’ajout de sucre/saccharose ou d’huile par exemple) ses nombreuses propriétés, et mettons en valeur son gout unique.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Emballade éco-conçu.

Ingrédients

Mûres sauvages* (70 %), jus de pomme concentré*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine: Serbie.
Poids net : 100 g.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique317 kcal / 1326 kJ
Matières grasses2,86 g
Glucides0,45 g
dont sucres63,03 g
Fibres alimentaires14,49 g
Protéines3,06 g
Sel0,045 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Parfaite telle quelle, en dessert, au goûter, ou pour la pratique sportive, cette mûre sauvage sera aussi délicieuse dans vos céréales du matin, vos yaourts, ou vos préparations culinaires : salades, sauces, smoothies, pâtisseries (tartes, muffins…).

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