Huile de coco vierge bio 858ml - Nutiva

11 notes - 11 avis

Elaborée à partir de la noix de coco de cocotiers des Philippines, cette huile est particulièrement stable, résiste à des températures élevées et pourra donc être utilisée pour la cuisson à la poêle ou au four. Sa saveur douce et parfumée est très appréciable dans toute cuisine créative !

NUT020134

10-12-2021

13,95€

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Description détaillée

L'huile de coco est vraisemblablement le plus ancien des corps gras à avoir servi en cuisine. Utilisée de longue date en Asie et en Afrique, elle a également eu sa place dans l'alimentation des Européens et des Américains jusqu'à la fin du XIXe siècle, avant d'être remplacée par d'autres huiles végétales.

Elaborée à partir de noix de coco du cocotier (Cocos nucifera), cette huile alimentaire est particulièrement stable (longue conservation) et permet les cuissons à haute température (poêle, four).
L'huile de coco est une huile alimentaire de très bonne qualité, riche en acides gras. Elle est solide à température ambiante, en dessous de 25 °C et se liquéfie dès qu'on la chauffe.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans OGM.
- Non raffiné, non désodorisé et non blanchi.
- Non hydrogéné.

Ingrédients

100 % huile vierge de noix de coco* (Cocos nucifera) pressée à froid.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Philippines, Inde, Sri Lanka, Vanuatu.
Volume net : 858 ml. Pot alimentaire sans bisphénol A (BPA).

L'huile de coco Nutiva est obtenue à partir de pulpe de coco fraîche.
Les dépôts et reflets ambrés parfois visibles sont naturels à la noix de coco.

La chair de coco n'a pas été séchée au soleil comme la plupart des autres huiles du marché. Elle est directement pressée après ouverture de la noix ce qui lui donne un goût hors du commun.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique709 kcal / 2966 kJ
Matières grasses100 g
dont acides gras saturés87 g
dont acides gras mono-insaturés5,8 g
dont acides gras poly-insaturés1,8 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Protéines0 g
Sel0 g

Ces valeurs sont soumises aux variations normales d'un produit naturel.

Conseils d'utilisation

L'huile de noix de coco se consomme à froid (tartinée comme du beurre) comme à chaud (même usage que la margarine). L'une de ses caractéristiques est d'être particulièrement stable à haute température (jusqu'à 220 °C). Elle est donc idéale pour vos cuissons.
Elle ajoutera un note exotique dans une multitude de plats, permettra de réaliser des pâtisseries et s'incorpore à de nombreux smoothies.

Utilisée en petite quantité sur les cheveux, elle a un pouvoir revitalisant et brillant. En Inde, elle est utilisée en massages du cuir chevelu afin d'épaissir et de protéger les cheveux.

Pas de réfrigération nécessaire pour sa conservation.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 07 Aout 2012

Délicieuse huile

Excellente huile de noix de coco qu'on peut utiliser pour réchauffer n'importe quel plat. Le goût de noix passe très bien. Par ailleurs, c'est un excellent soin pour les cheveux qui deviennent très doux et gonflants. A recommander

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