Banane crue bio en poudre 100g - Super Foodies

La banane rouge est très appréciée dans beaucoup de régions du monde grâce à son goût délicieux avec un léger saveur framboise. Sa pulpe blanche, crémeuse à des nuances rosées ou orangées. La poudre crue de banane rouge est un ingrédient de grandes qualités nutritives pour vos desserts, smoothies, cocktails...

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30-04-2019

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Description détaillée

La banane rouge aussi appelées bananes jamaïcaines, est une variété de banane, à la peau violet rougeâtre, qui est plus courte et plus charnue que la banane Cavendish traditionnelle.

On apprécie la banane rouge dans beaucoup de régions du monde pour son goût délicieux à la légère saveur framboise. Sa pulpe est blanche, crémeuse à des nuances rosées ou orangées.

Cultivée en Amérique du Sud et en Asie, la banane rouge peut être utilisée dans des salades ou des compotes de fruit, mais elle est plus souvent utilisée en cuisson.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, vegan.
- Qualité crue**.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % poudre de banane rouge* (Musa acuminata).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Equateur.
Poids net : 100 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique3382 kcal / 1596 kJ
Matières grasses31,5 g
dont acides gras saturés30,3 g
Glucides388,0 g
dont sucres374,0 g
Fibres alimentaires310,0 g
Protéines32,2 g
Sel30,001 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Ajouter à volonté (généralement 1 cuillère à soupe) dans des desserts, comme ingrédient pour un gâteau, crèmes, salades de fruits, yaourts, smoothies, jus et nectars.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Consommer sous deux mois, une fois ouvert.

Allergène

Emballé dans un atelier qui gère des fruits à coques.

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