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La banane rouge est très appréciée dans beaucoup de régions du monde grâce à son goût délicieux avec un léger saveur framboise. Sa pulpe blanche, crémeuse à des nuances rosées ou orangées. La poudre crue de banane rouge est un ingrédient de grandes qualités nutritives pour vos desserts, smoothies, cocktails...
SPF690243
30-06-2019
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La banane rouge aussi appelées bananes jamaïcaines, est une variété de banane, à la peau violet rougeâtre, qui est plus courte et plus charnue que la banane Cavendish traditionnelle.
La banane rouge est très appréciée dans beaucoup de régions du monde grâce à son goût délicieux avec un léger saveur framboise. Sa pulpe est blanche, crémeuse à des nuances rosées ou orangées.
Cultivée en Amérique du Sud et en Asie, ce fruit peut être utilisé dans des salades ou des compotes de fruit, mais il est plus souvent utilisé comme banane de cuisson.
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.
100 % poudre de banane rouge* (Musa acuminata).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Equateur.
Poids net : 500 g.
**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
Valeur énergétique | 3382 kcal / 1596 kJ |
Matières grasses | 31,5 g |
dont acides gras saturés | 30,3 g |
Glucides | 388,0 g |
dont sucres | 374,0 g |
Fibres alimentaires | 310,0 g |
Protéines | 32,2 g |
Sel | 30,001 g |
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Ajouter à volonté (généralement 1 cuillère à soupe) dans des desserts, comme ingrédient pour un gâteau, crèmes, salades de fruits, yaourts, smoothies, jus et nectars.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Consommer sous deux mois, une fois ouvert.
Emballé dans un atelier qui gère des fruits à coques.
Beaucoup appréciée au Moyen-Orient où le beurre de sésame est utilisé pour préparer le tahin, la graine de sésame est aussi délicieuse dans des salades, sauces, plats cuisinés, pains, confiseries et pâtisseries.
Le Garam Masala d'Ayur-vana est un savoureux mélange chaud d'épices bio rigoureusement sélectionnées, au léger goût fumé aux vertus digestives et stimulantes.
Simply Raw Brésil guarana : Des barres énergétiques qui combinent noix et fruits 100 % bio, crues, végétaliennes, sans gluten, sans lactose. Idéales pour un snack quelle que soit l'heure de la journée, selon votre envie! Une véritable friandise sans sucre rajouté absolument délicieuse pour une alimentation vivante!
Les barres énergétiques Planet Organic Energise sont fabriquées à base d'aliments 100 % d'origine biologique, sans gluten, sans soja, végétalien et sans sucre raffiné. De qualité crue, sans additif ni conservateur, la garantie d’un produit de hautes qualités nutritives.
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Un délice à la bonne dose
Je l'utilise en randonnée. Mélangé à la bonne dose dans de l'eau, on obtient délicieuse crème.
Signaler un abusSe marie bien avec du jus d'herbe.
Attention, le tableau nutritionnel est erroné (22/06/2018)