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Le sucre de palmier Thnot élaboré à partir de la sève des fleurs de palmier selon un procédé artisanal, bénéficie d'un index glycémique faible. Riche en goût, avec une dominante de caramel et de miel, le sucre de palmier Thnot sera un allié précieux de vos desserts et vos boissons chaudes.
Tendre et iodée, le spaghetti de mer possède une structure en lanières adaptée à des préparations type légumes. Il agrémente agréablement riz et le poisson. Le spaghetti de mer sera apprécié pour sa simplicité d'utilisation, sa saveur corsée et originale vous permettant des créations gustatives très intéressantes.
Le Wakamé ou fougère de mer, est une algue populaire en cuisine japonaise et cuisine coréenne. Elle entre dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe miso).
Graines de basilic bio-équitable qui se consomment comme les graines de chia. Excellent en pudding, en faisant gonfler les graines la veille dans un lait végétal ou du lait de coco.
Elaborée à partir de la chair fraîche de noix de coco, le beurre de coco (ou purée de noix de coco) Rapunzel peut être consommé dans vos desserts et même à la petite cuillère tellement il est déliceux. Son arôme et son goût de coco est très appréciable dans toute cuisine créative !
Natif d'Amazonie, les fèves de cacao Sol Semilla sont issues de la variété criollo originelle. Elles sont transformées à moins 45°C, selon un procédé de transformation inspiré de techniques artisanales ancestrales, préservant ainsi ses fameux nutriments.
Rien de plus simple, avec cette infusion de gingembre séché et finement découpé, que de préparer de délicieuses tisanes chaudes, froides, frappées sur glaçons, en association avec d'autres plantes, du miel, de la menthe, du citron, etc...
Jus d'herbe d'orge en poudre facile à incorporer à toutes sortes de préparations comme dans vos smoothies, vos jus de fruits ou de légumes, dans un peu d'eau. Pour faire le plein de vitamines, minéraux et phytonutriments.
Surnommée "oliban de l'Inde" ou la "myrrhe de l'Inde", l'arbre à rameaux épineux, Commiphora mukul qui pousse dans les régions montagneuses et semi-arides de l'Inde, est plus connue encore par le nom de sa gomme, le guggul. L'Ayurveda le considère comme étant la plus importante des plantes dépuratives. Cette plante cible le cholestérol et purifie...
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Crème de coco est exceptionnellement crémeux ! Ombar mélange du cacao équatorien extra fin et du sucre de fleur de coco avec de la riche crème de coco, puis y ajoute une pincée de probiotiques, bactéries vivantes et bénéfiques pour la santé. Boîte de 10 tablettes.
La tablette de chocolat noir au cœur truffé noisette est un classique revisité façon Ombar : moins sucré qu'un praliné et toujours plus intense en cacao. Il ressemble à un chocolat au lait, mais est en fait totalement exempt de lactose.
Une barre d'avoine moelleuse avec un bon goût et une composition absolument pure. Nous voulions une collation savoureuse, pratique et équilibrée sur le plan nutritionnel, alors cette barre d'avoine a été créée. 100% végétalienne, sans gluten.
Le germe de blé est une réserve de vitamines et de minéraux, mais aussi de protéines, d'acides gras oméga 3/6/9 de bonne valeur nutritionnelle, de fibres et de nombreuses autres substances nutritives et anti-oxydantes, comme la lécithine et l'acide alpha-lipoïque. Un véritable concentré de vie !
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir, c'est le cacao équatorien qui s'exprime pleinement. Ce chocolat fort de 72% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense. Il est enrichi d'un bienfait supplémentaire : la bactérie Lactobacillus acidophilus pour le maintien d'une flore intestinale saine.
Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa. Puissant en arôme et très fruité. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux. Encore plus de vitamines que dans le cacao torréfié.