Konjac bio en poudre 200g - Mondial Uberti

La poudre de konjac Uberti contient plus de 85% de glucomannane, un constituant à la particularité de pouvoir absorber une grande quantité d’eau, permettant ainsi de remplir l’estomac et de ce fait, de modérer l’appétit. Il agit comme un véritable coupe-faim naturel!

UBI270709

31-12-2020

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Description détaillée

Le konjac (Amorphophallus konjac) est une plante originaire d'Asie qui produit un tubercule comestible. Elle est cultivée comme légume en Indonésie et au Japon. Les Japonais l’utilisent comme base culinaire dans de nombreux produits (galettes, gâteaux secs, vermicelles appelés "shirataki" et pâte appelée "konnyaku") et connaissent depuis longtemps son efficacité pour garder la ligne.

Le tubercule est cuit, pilé, séché et réduit en fine poudre blanche. La farine obtenue est l'ingrédient de base de la cuisine asiatique pour fabriquer diverses pâtes, de la gelée, des pâtisseries et des confiseries.

Il est employé en cuisine depuis fort longtemps au Vietnam, en Corée, en Thaïlande, en Chine et au Japon. Ces pays connaissent les bienfaits des fibres solubles de konjac pour la santé. Sa haute viscosité et son pouvoir élevé d'absorber les liquides permet d'augmenter le volume du bol alimentaire.

La poudre de konjac Uberti contient plus de 85 % de glucomannane. Il agit comme un véritable coupe-faim, engendrant un effet de satiété. On obtient également une certaine régulation du transit digestif.

Cette poudre de glucomannane de konjac associée à un régime faible en calories contribue à la perte de poids et également au maintien d’une cholestérolémie normale à raison de 3 g par jour.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans gluten.
- Sans lactose.
- Sans sucre ajoutés. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % rhizome de konjac* (Amorphophallus konjac) en poudre.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Poids net : 200 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 gpour 3 g
Valeur énergétique189,3 kcal / 758 kJ5,68 kcal / 22,74 kJ
Matières grasses0,33 g< 0,01 g
dont acides gras saturés0,00 g0,00 g
Glucides0,33 g< 0,01 g
dont sucres0,00 g0,00 g
Fibres alimentaires91,33 g2,74 g
dont glucomannane85 g2,55 g
Protéines1,0 g0,03 g
Sel0,33 g< 0,01 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Mélanger 1 cuillère à café rase (1 g) dans 1 à 2 verres d’eau à boire trois fois par jour, 15 minutes avant les repas. Buvez suffisamment d’eau pendant et après la prise.
On peut prendre une dose entre deux repas, pour un effet coupe-faim.
Cure de 20 à 30 jours, renouvelable.

A conserver au sec et à l'abri de la lumière.

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