Granola de souchet Fraise bio 125g - Ecoidées

Ce granola Fraise a été élaboré avec le plus grand soin à une température de 45°C ce qui lui permet de bénéficier d'une qualité crue qui préserve toute ses qualités.

ECO133092

31-05-2023

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Description détaillée

Le souchet est le fruit de la plante herbacée rhizomateuse vivace "chufa" (Cyperus esculentus), connue depuis l'Antiquité égyptienne et relevant d'une longue tradition. On l'appelle également amande de terre, choufa, gland de terre, noix tigrée ou pois sucré.

Le souchet n'est en fait pas une noix mais un tubercule caractérisé par un contenu en fibres élevé et un goût très agréable, étonnamment doux et naturellement sucré. Il ne contient pas de gluten et sa délicieuse farine peut-être aussi utilisée en pâtisserie par tous ceux qui recherchent une alternative aux céréales en contenant.

En Espagne, dans la région de Valence, il est aussi l'ingrédient principal d'une boisson végétale populaire, la Horchata de Chufa.

Ce granola Fraise a été élaboré avec le plus grand soin à une température de 45 °C ce qui lui permet de bénéficier d'une qualité crue qui préserve toute ses qualités.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

Souchet* (Cyperus esculentus) (40 %), fraise* (13 %), noix de coco séchée*, banane*, raisin*, fraise lyophilisée* (18 %), poudre de fruit du baobab*, sel.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Burkina Faso (souchet).
Poids net : 125 g.

Par l'achat de ce produit vous soutenez un projet situé au Burkina Faso visant notamment à garantir un revenu juste et durable aux producteurs indépendants et à améliorer la qualité de vie des communautés villageoises.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique366 kcal / 1533 kJ18,3 %
Matières grasses24 g34,29 %
dont acides gras saturés16 g80 %
Glucides38 g14,62 %
dont sucres15,8 g17,56 %
Fibres alimentaires16 g 
Protéines3,7 g7,4 %
Sel0,01 g0,17 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

A déguster au petit déjeuner avec une délicieuse boisson de souchet nature ou une autre boisson végétale de votre choix.

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