Protéine de petit-lait bio 250g - Pulsin

La protéine de petit-lait Pulsin est l'une des meilleures qualités de protéine disponible. Le premier choix des sportifs. 80% de protéine hautement assimilable! Biologique - Végétarien - Sans gluten - Sans sucre ajouté - Sans soja - Sans OGM.

PUL060840

31-08-2019

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Description détaillée

La protéine de petit-lait Pulsin est, de toutes sources confondues, l'une des meilleures qualités de protéine disponible. Ceci grâce a son panel complet d'acides aminés, sa grande vitesse d'assimilation lors de la digestion, et sa teneur en protéine de 80 %.

La protéine de petit-lait a toujours été le premier choix des sportifs pour ces raisons, en plus de son goût délicat et savoureux qui s'associe parfaitement aux milk-shakes et jus de fruits.

La protéine de petit-lait Pulsin ne doit pas être confondue avec la protéine de petit-lait concentrée, un extrait de qualité inférieure avec une teneur moindre en protéine, un goût de fromage et un taux plus élevé de lactose. En effet la protéine de petit-lait Pulsin ne contient que 2,5 % de lactose.

L'isolat de protéine de petit-lait Pulsin est produite à partir du petit-lait doux, un dérivé naturel de la fabrication du fromage lorsque le lait caillé (caséine) et petit-lait se séparent.

La protéine de petit-lait est isolée par des techniques d'ultrafiltration et de microfiltration à 25 °C, qui préservent la structure délicate de la protéine et ainsi ne la dénaturent pas.
La protéine de petit-lait qui est alors récupérée est mélangée à de la lécithine de soja pour augmenter sa capacité à se mélanger.

Atouts

- 80 % protéine par ultrafiltration et microfiltration.
- Excellente source de lysine et BCAAs.
- Contient des immunoglobulines (protéines), essentielles pour le système immunitaire.

Informations

- Biologique.
- Végétarien.
- Sans gluten.
- Sans soja.
- Sans sucre ajouté ni édulcorant. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans parfum artificiel.
- Sans additif ni conservateur.
- Sans OGM.

Ingrédients

Concentré à 80 % de poudre de petit-lait*.
*Produit issu de l'agriculture biologique certifié.
Origine : Angleterre.
Poids net : 250 g.

La protéine de petit-lait Pulsin est produite à partir de lait de vaches élevées en Europe, sans traitement aux hormones, nourries à l'herbe.

Valeurs nutritionnellespour 100 gpour 10 g
Valeur énergétique406 kcal / 1699 kJ41 kcal / 170 kJ
Matières grasses4,3 g0,4 g
dont acides gras saturés2,6 g0,3 g
Glucides11,1 g1,1 g
dont sucres4,5 g0,5 g
Fibres alimentaires1,6 g0,2 g
Protéines80 g8,0 g
Sel0,59 g0,06 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Prendre 10 g (1 cuillère à soupe rase) mélangé dans de l'eau ou lait végétal, 1 à 3 fois par jour.
Pulsin recommande de ne pas la cuire au risque de la voir être dénaturée par la chaleur.

La protéine de petit-lait s'assimile si bien que certains sportifs préfèrent la combiner avec une protéine plus lente, afin de prolonger l'effet de satiété et le transfert d'acides aminés dans le système sanguin. Ceci peut se révéler particulièrement efficace lorsque les protéines sont consommées juste avant le coucher.

Pulsin recommande ainsi de mélanger la protéine de petit-lait avec la protéine de pois, à doses égales, pour obtenir cet effet.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Allergène

Contient du lactose.

A consommer dans le cadre d'un mode de vie sain complété par une alimentation équilibrée.

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