Loving Earth Noir coco 80g - Loving Earth

Les tablettes chocolatées Loving Earth sont fabriquées à partir des meilleurs ingrédients biologiques, durable, issus du commerce équitable. Elles sont véganes, sans gluten et sucre raffiné.

LEH070376

31-05-2018

4,75€

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Description détaillée

Les tablettes chocolatées Loving Earth sont fabriquées à partir des meilleurs ingrédients biologiques.

Le cacao utilisé par Loving Earth est cultivé par la communauté Ashaninka de l'Amazonie péruvienne, la plus grande communauté indigène au Pérou.
Les Ashaninka de la vallée du fleuve Ene, province de Satipo, région du Junín du Pérou, récoltent ce cacao criollo sauvage de leur terre forestière traditionnelle dans une partie reculée de l'Amazonie.

C'est dans le Territoire spécial de Yogyakarta, centre de Java, que des villageois indonésiens cultivent, récoltent et fabrique le sucre de coco utilisé par Loving Earth. Ils utilisent une technique ancienne de plusieurs siècles pour fournir cet édulcorant sain, ce qui leur garantit une source stable de revenus pour leur communauté. La culture, la récolte et la transformation ont lieu au niveau du village, donnant à ces agriculteurs la possibilité d'une vie meilleure. Les Javanais sont connus pour produire de manière traditionnelle un sucre de noix de coco sucre de meilleure qualité disponible.

Emballage respectueux de l'environnement :
L'emballage utilisé est 100 % compostable, fabriqué à partir de 97 % de fibres recyclées.
L'encre employée est d'origine végétale.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, vegan.
- Qualité crue**.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans soja.
- Sans sucre raffiné.
- Sans additif ni conservateur.
- Fabriqué à la main.
- Commerce équitable.

Ingrédients

Fèves de cacao crues*°, nectar de coco *°, 18 % noix de coco*, beurre de cacao*°.
Contenant au minimum 55 % de cacao de qualité crue**.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Produit issu du commerce équitable.
Origine : Pérou (cacao).
Fabriqué en Australie.
Poids net : 80 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique588 kcal / 2470 kJ
Matières grasses43,6 g
dont acides gras saturés28,2 g
Glucides45,2 g
dont sucres28,3 g
Protéines7,1 g
Sel< 0,1 g

Conseils d'utilisation

Le cacao cru a plus d'effets que le cacao grillé et peu agir positivement sur votre moral, votre concentration. C'est pourquoi vous en aurez besoin de moins grande quantité que le chocolat "classique".

Le cacao cru représente une énorme économie d'énergie par son processus de fabrication à basse température. C'est une source de bienfait et de plaisir incomparable !

Allergène

Peut contenir des traces de fruits à coque.

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