Ombar Noir 100% cacao cru 10x - Ombar

Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir 100% cacao cru, c’est le cacao équatorien qui s’exprime pleinement. Ce chocolat fort de 100% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense.

OMBBX10523

03-10-2019

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Description détaillée

Ombar est une gamme anglaise de chocolat cru bio végétalien et éthique qui se démarque du chocolat ordinaire.
Le fin cacao équatorien Arriba Nacional utilisé pour leur confection est non torréfié et travaillé à basse température (< 45 °C) pour préserver ses qualités nutritives et sa richesse en antioxydants.

Le chocolat Ombar est adouci avec du sucre de fleur de coco biologique, à l'indice glycémique faible, non raffiné et produit de façon parfaitement durable et éthique à partir de la sève de fleur du cocotier. Le chocolat Ombar est infusé avec des fruits et des baies diététiques séchés en utilisant un procédé à basse température pour préserver autant que possible leurs qualités naturelles.

Mais bien entendu tous ces bienfaits ne seraient rien sans un goût exceptionnel ! La priorité étant de créer un chocolat qui ne soit rien moins que délicieux !

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.
- Sans OGM.
- Commerce équitable.

Ingrédients

Cacao cru*°, beurre de cacao*.
Teneur en cacao : 100 % minimum.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Ingrédient issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life (98 %).
Origine : Equateur (fèves de cacao).
Fabriqué en Angleterre.
Poids net : 350 g. Boîte de 10 tablettes.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 gpour 35 g
Valeur énergétique520 kcal / 2175 kJ182 kcal / 761,3 kJ
Matières grasses55 g19,3 g
dont acides gras saturés53,1 g18,6 g
Glucides8,8 g3,1 g
dont sucres0,3 g0,1 g
Protéines11,1 g3,9 g
Sel0 g0 g

Conseils d'utilisation

Le chocolat cru représente une énorme économie d'énergie par son processus de fabrication à basse température. C'est une source de bienfait et de plaisir incomparable !

Allergène

Peut contenir des traces de fruits à coque.

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