Pana Cacao 60% 45g - Pana Cacao

3 notes - 3 avis

Les tablettes Pana Cacao 60% sont 100% biologiques, de qualité crue et adaptées à un régime végétalien. Ce chocolat cru particulièrement délicieux est réalisé à partir de fèves de cacao de haute qualité, non torréfiées. Un procédé de fabrication qui conserve toutes leurs qualités nutritionnelles.

PAN010582

23-01-2021

4,25€

Indisponible

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Description détaillée

Les tablettes de chocolat Pana sont de qualité crue et préparées à la main à Melbourne (Australie). Elles contiennent uniquement des ingrédients naturels et biologiques comme des noix, des fruits et des huiles essentielles 100 % pures.

Comment sont-elles faites ?
Les tablettes Pana sont un mélange d’ingrédients bio, crus et sauvages pour produire une délicieux chocolat fondant. Les ingrédients de base sont :
- La pâte de cacao.
- Le beurre de cacao pressé à froid et provient du commerce équitable du Pérou.
- La poudre de cacao cru.
- Le sirop d’agave brun ou du nectar de sucre de coco (sucre de coco liquide).
- L’huile de coco vierge pressée à froid et provient des Philippines.

Cacao cru
Le cacao provient du commerce équitable de coopératives basées en Bolivie et en République Dominicaine. Les antioxydants contenus sont préservés grâce au traitement basse température.
Les fèves étant pressées à froid (pas plus de 45 °C), non raffiné, sans ajout de produits chimiques.

La fabrication
La fabrication est entièrement réalisée à la main.


1. Le cacao est cultivé dans un environnement biologique.
2. Récolte des cabosses de cacao.
3. Le cacao est transformé en éléments de base du chocolat (poudre, beurre et pâte).
4. Les ingrédients sont emballés et stockés.
5. Les ingrédients crus sont envoyés en Australie.
6. Ils arrivent chez Pana.
7. Les ingrédients liquides sont pesés et mélangés.
8. Ils sont ensuite fondus lentement, jamais au-dessus de 42 °C.
9. On ajoute les ingrédients secs ou les huiles essentielles.
10. L’ensemble est mélangé à la main.
11. Et versé dans des moules.
12. Puis, placé dans un réfrigérateur.
13. Et emballé, prêt à être savouré.

Bon pour tout le monde !
Chez Pana nous nous intéressons à 3 choses :
- La qualité de notre cacao.
- Votre bien-être.
- Le développement durable.

Le haut niveau de nutriments fourni par notre cacao est idéal pour votre équilibre et le fait qu’il soit fabriqué à la main est également bon pour la planète.

Nous sommes fiers de notre cacao et voudrions que tout le monde puisse le goûter.
Parce que nous n’utilisons que des ingrédients naturels, pas de conservateurs et des édulcorants à faible indice glycémique notre cacao cru est bon pour tout le monde !

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans soja.
- Sans sucre raffiné.
- Sans additif ni conservateur.
- Fabriqué à la main.

Emballage respectueux de l'environnement :
Le carton d'emballage utilisé est 100 % recyclable. L'encre employée à base de soja.

Ingrédients

Cacao* (beurre de cacao*, poudre de cacao*), sirop de noix de coco*, huile de noix de coco*, poudre de caroube*, cannelle de Ceylan*, sel gemme.
Teneur en cacao : 60 % minimum .
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Fabriqué en Australie.
Poids net : 45 g.

Les tablettes de chocolat cru Pana 60 % sont sans produits laitiers, sans soja et sans gluten ni sucre raffiné. Elles sont édulcorées avec du sirop d’agave brun à l’index glycémique faible.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 gpour 15 g
Valeur énergétique559 kcal / 2340 kJ84 kcal / 351 kJ
Matières grasses48,0 g7,2 g
dont acides gras saturés34,7 g5,2 g
Glucides20,7 g3,1 g
dont sucres20,6 g3,1 g
Protéines6,5 g1,0 g
Sel0,08 g0,01 g

Conseils d'utilisation

A conserver dans un endroit frais et sec de préférence en dessous de 20 °C. L'huile de coco fondant facilement, la tablette de chocolat cru Pana aura tendance à se ramollir.
Peut aussi être conservé au réfrigérateur.

Par temps chaud, placer vos tablettes Pana au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant dégustation.
Cela n’affectera pas sa qualité ni sa texture. Par contre éviter le contact proche avec un aliment à la forte odeur. Le cacao a la particularité d’absorber les odeurs.

Allergène

Peut contenir des traces de fruits à coque : noisette, noix, noix de cajou, noix de Brésil, amande.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 30 Avr. 2019

Pana Cacao 60% 45g

Excellent

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le 29 Avr. 2019

Pana cacao

Pas mal du tout

 Signaler un abus
le 12 Avr. 2018

Simplement bon

Le chocolat qui fait du bien. Aux yeux, au palais et au corps

 Signaler un abus
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