Protéine de pois 250g - Pulsin

La protéine de pois Pulsin est une poudre de protéine hypoallergénique, contenant une source équilibrée d'acides aminés, un taux de protéine de 80%, et possédant de hautes qualités digestives. Végétalien - Sans gluten, sans sucre ajouté, sans soja, sans OGM.

PUL030259

30-04-2020

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Description détaillée

La protéine de pois Pulsin est une poudre de protéine hypoallergénique, contenant une source équilibrée d'acides aminés, un taux de protéine de 80 %, et possédant de hautes qualités digestives.

Il est l'alternative idéale pour ceux qui souhaitent éviter les protéines de produits laitiers et de soja, pour des raisons d'intolérance ou allergiques. Elle est aussi sans gluten et non génétiquement modifiée.

Les personnes suivant un régime spécial peuvent aussi être assurées que la protéine de pois Pulsin est produite sans extraction par solvant, à partir du pois cassé jaune, en utilisant un procédé naturel de purification douce, de concentration, de séchage, puis de réduction en poudre.

Atouts

- 80 % protéine produite à partir de pois cassés jaunes hypoallergéniques.
- Excellente source de BCAAs (Acides Aminés à Chaîne Ramifiée).
- Protéine de la meilleure qualité idéale pour régime végétarien.
- Riche en fibre alimentaire (> 6 g).

Informations

- Végétalien, végane.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans soja.
- Sans sucre ajouté ni édulcorant.
- Sans additif ni agent de saveur.
- Sans OGM.

Ingrédients

100 % Protéine de pois.
Pas de certification (bio ou autre) pour ce produit, conçu intégralement à partir d'ingrédient 100 % naturel.
Origine : Angleterre.
Poids net : 250 g.

Valeurs nutritionnellespour 100gVNR*pour 10gVNR*
Valeur énergétique406 kcal / 1697 kJ41 kcal / 170 kJ
Matières grasses9,1 g0,9 g
dont acides gras saturés1,8 g0,2 g
Glucides0,2 g0,0 g
dont sucres0,1 g0,0 g
Fibres alimentaires1,4 g0,1 g
Protéines80,0 g8,0 g
Sel4,90 g0,49 g
Fer15,0 mg107 %1,5 mg11 %
Zinc5,5 mg55 %0,6 mg6 %

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Une portion de 10 g (1 cuillère à café bombée) apporte 8,0 g de protéine. Prendre 1 à 3 portions par jour pour fortifier votre alimentation.

La protéine de pois est est un ingrédient très versatile qui peut être mélangé aussi bien au sucré qu'au salé.

Elle est particulièrement bonne dans les soupes de légumes où elle peut aussi servir de liant, à la place de la farine de maïs, avec bien entendu la qualité d'augmenter la quantité de protéine.

Il est important de toujours rajouter les protéines vers la fin de la cuisson car l'ébullition ou des niveaux de chaleur élevés et prolongés pourraient les dénaturer.

A consommer dans le cadre d'un mode de vie sain complété par une alimentation équilibrée.

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