Maca crue bio en poudre 100g - Super Foodies

La maca est une plante qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. Son tubercule est utilisé de façon ancestrale, séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux aux conditions climatiques et où peu de végétaux peuvent pousser.

SPF170332

31-01-2019

  • Expédition le jour même si commandé avant 15h - Sauf week-end
  • Paiement 100% sécurisé CB, Paypal, Paylib, virement ou chèque
  • Livraison en 48/72h* 2,95€ en point relais
Description détaillée

La maca (Lepidium meyenii) est une plante vivace maraîchère apparentée au radis qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. On la surnomme "le ginseng péruvien".

La maca était déjà consommée à l'époque des Incas. Utilisé de façon ancestrale, son tubercule est séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux où les conditions climatiques sont rudes et où peu de végétaux peuvent pousser.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, vegan.
- Qualité crue**.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % poudre de racine de maca* (Lepidium meyenii).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Pérou.
Poids net : 100 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique289 kcal / 1229 kJ 
Matières grasses0,6 g 
dont acides gras saturés0,1 g 
Glucides61,3 g 
dont sucres36,2 g 
Fibres alimentaires0,5 g 
Protéines9,7 g 
Sel0,03 g 
Calcium335 mg41,9 %
Magnésium69 mg18,4 %
Potassium1,9 mg0,1 %
Phosphore0,38 mg0,1 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

1/2 à 1 cuillère à café (5 g) par jour avant les repas, à diluer dans une boisson froide, durant des périodes de 2 à 3 semaines.
La maca peut se saupoudrer avec parcimonie dans le bol de céréales du petit déjeuner, dans les soupes, les sauces, les jus, les salades de fruits, les compotes, les yaourts...

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Consommer sous deux mois, une fois ouvert.

Allergène

Emballé dans un atelier qui gère des fruits à coques.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
Ces produits peuvent vous intéresser
  • Psyllium blond bio 600g

    Ecoidées

    Le psyllium blond ou ispaghul, est une variété de plantain originaire d'Asie, connue depuis des millénaires pour ses formidables propriétés. Le tégument de sa graine, est considéré comme l'ami du côlon et de l'intestin. Source naturelle de fibres hydrophiles et très peu calorique, il sera apprécié si le transit vous joue des tours!

  • Acérola crue bio en poudre 50g

    Sol Semilla

    L’acérola est un arbre d’Amérique du Sud dont le fruit est appelé cerise des Barbades ou cerise des Antilles de par sa ressemblance avec notre cerise. Cette petite baie rouge est reconnue comme l'une des sources naturelles les plus riches en vitamine C.

  • Farine de coco bio 1000g

    Amanprana

    La fibre de noix de coco est un ingrédient de choix sain et savoureux pour vos desserts gourmands. Pauvres en calories et sans gluten, les fibres de noix de coco de commerce équitable Amanprana sont bénéfiques pour un transit aisé.

  • Baie de goji bio en poudre 200g

    Biotona

    La baie de goji se présente sous la forme d'une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. On la considère comme l'un des aliments les plus riches en nutriments essentiels et en antioxydants au monde. Réduite en poudre, c'est l'ingrédient idéal pour vos smoothies, vos jus de fruits ou de légumes, vos desserts, dans un yogourt.