Maca crue bio en poudre 100g - Super Foodies

3 notes - 3 avis

La maca est une plante qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. Son tubercule est utilisé de façon ancestrale, séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux aux conditions climatiques et où peu de végétaux peuvent pousser.

SPF170332

31-05-2020

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Description détaillée

La maca (Lepidium meyenii) est une plante vivace maraîchère apparentée au radis qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. On la surnomme "le ginseng péruvien".

La maca était déjà consommée à l'époque des Incas. Utilisé de façon ancestrale, son tubercule est séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux où les conditions climatiques sont rudes et où peu de végétaux peuvent pousser.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % poudre de racine de maca* (Lepidium meyenii).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Pérou.
Poids net : 100 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique289 kcal / 1229 kJ 
Matières grasses0,6 g 
dont acides gras saturés0,1 g 
Glucides61,3 g 
dont sucres36,2 g 
Fibres alimentaires0,5 g 
Protéines9,7 g 
Sel0,03 g 
Calcium335 mg41,9 %
Magnésium69 mg18,4 %
Potassium1,9 mg0,1 %
Phosphore0,38 mg0,1 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

1/2 à 1 cuillère à café (5 g) par jour avant les repas, à diluer dans une boisson froide, durant des périodes de 2 à 3 semaines.
La maca peut se saupoudrer avec parcimonie dans le bol de céréales du petit déjeuner, dans les soupes, les sauces, les jus, les salades de fruits, les compotes, les yaourts...

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
Consommer sous deux mois, une fois ouvert.

Allergène

Emballé dans un atelier qui gère des fruits à coques.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 22 Nov. 2018

bien

produit de qualité

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le 02 Oct. 2018

Excellente qualité

Bon produit.

 Signaler un abus
le 13 Aout 2018

maca

excellent produit

 Signaler un abus
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