Graines de chanvre entières bio 200g - Nunti-Sunya

1 notes - 1 avis

Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Riche en oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales, source importante de protéine végétale, les graines de chanvre représentent un atout nutritionnel indéniable.

NSY010150

30-09-2023

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Description détaillée

Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents. Au cours du temps, les fibres de sa tige ont servis à confectionner des vêtements, du papier, les cordages et les voilures des bateaux. La graine de chanvre aussi connue sous le nom de chènevis, tient sa popularité à son ratio en acides gras essentiels idéal (oméga-3/oméga-6 3/1). La graine de chanvre contient beaucoup de gras insaturés (polyinsaturés et mono-insaturés), qui sont des gras nécessaires au corps humain lorsqu'ils sont consommés raisonnablement.

Les graines de chanvre sont une importante source de protéine végétale et représentent un atout nutritionnel indéniable car elles apportent les 8 acides aminés essentiels, des fibres alimentaires, des minéraux et des vitamines B1, B2, B3, B6, C et E.

Les graines de chanvre décortiquées ont globalement les mêmes propriétés que les graines entières, si ce n'est moins de fibres alimentaires qui sont contenues dans la coque. Elles contiennent 50 % de matières grasses et 35 % de protéines. Les matières grasses sont entre 70 à 90 % des acides gras insaturés, aussi appelés "bon gras", nécessaires au corps humain (oméga-3 & 6).

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans lactose.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

Graines de chanvre entières*, variété sans THC.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : France.
Poids net : 200 g.

Chanvre cultivé et transformé dans le Sud ouest de la France.
Emballage en carton et couvercle Vegemat® végétal 100 % biodégradable et 100 % compostable.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique456 kcal / 1884 kJ
Matières grasses31 g
dont acides gras saturés3,2 %
dont acides gras mono-insaturés3,28 %
dont acides gras poly-insaturés23 %
Oméga-38,1 g
Oméga-621 g
Glucides24 g
dont sucres6,6 g
Fibres alimentaires30,6 g
Protéines21 g
Sel0 g
Vitamine E> 9 mg75 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conseils d'utilisation

Comme une autre céréale, la graine de chanvre peut se consommer entière ou moulue. Moulue, elle donne une farine très diététique pour les gâteaux et le pain. Il est aussi possible de la faire griller et de la manger à l'apéritif ou en accompagnement des salades. Pour une alimentation diététique et originale.

Pour préserver au maximum les saveurs des graines, une fois ouvert, il est recommandé de les conserver au réfrigérateur et de les consommer sous 2 mois.

Ces graines de chanvre ne peuvent pas être utilisées comme semences.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 20 Avr. 2021

Très bien

Idéal pour agrémenter des salades, légumes ou pour manger à la petite cuillère.
Un léger goût de noisettes
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